Torta salgada: 4 receitas proteicas para o lanche da tarde

A torta salgada surge como opção prática para o lanche da tarde, com versões ricas em proteínas que ajudam a promover saciedade. As receitas combinam ovos, frango, atum, carne magra e queijos leves, oferecendo nutrientes relevantes para o organismo. Abaixo, quatro opções proteicas.

A ideia é manter a preparação simples: massa com farinhas integrais ou alternativas, associada a recheios que valorizam o uso de ingredientes magros. Cada versão segue o forno como modo de cozimento, resultando em massa dourada e recheio firme.

1. Torta proteica de frango com ricota

Massa feita com farinha de aveia e de amêndoas; recheio com frango desfiado, ricota, iogurte e temperos. O preparo prevê forrar a forma com a massa, distribuir o recheio e levar ao forno a 180 °C por 35–40 minutos.

2. Torta proteica de atum com queijo cottage

Massa leva ovos, leite desnatado, azeite, farinha integral e farelo de aveia; o recheio mistura atum, queijo cottage, tomate, cebola, cenoura e temperos. Após montar, assa por 35–40 minutos a 180 °C.

3. Torta proteica de espinafre com frango

Massa com aveia, iogurte, ovos e azeite; recheio com espinafre refogado, frango desfiado e ricota. Montagem alterna camadas de massa e recheio, finalizando com gergelim e forno a 180 °C por 35–40 minutos.

4. Torta proteica de carne desfiada

Massa de mandioquinha, ovos, aveia e azeite; recheio com carne bovina desfiada, cebola, tomate, cenoura e cottage. Montagem similar às demais, assando (180 °C) por 35–40 minutos até dourar.

As quatro opções mantêm o foco em refeição prática e nutritiva para o lanche da tarde. Cada receita oferece combinações com proteínas, carboidratos complexos e temperos que realçam o sabor sem abrir mão da saúde.