- A Seleção Brasileira enfrenta o Haiti hoje, às 21h30, pela segunda rodada do Grupo C da Copa do Mundo, no Lincoln Financial Field, em Filadélfia.
- Dadinho de tapioca assado com molho agridoce: massa de tapioca com queijo, assados em forno e servidos com molho à base de geleia de pimenta, vinagre de maçã, mostarda Dijon e água.
- Espetinho de frango: cubos de frango com pimentões e cebola, temperados com azeite, suco de limão, alho, páprica, orégano, cúrcuma e sal, marinados e grelhados.
- Bruschetta de tomate-cereja com ricota e manjericão: creme de ricota com iogurte sobre pão italiano integral, cobertura de tomate-cereja refogado com alho, orégano e pimenta, finalizada com manjericão.
- Bolinho de atum com batata-doce: mistura de atum, batata-doce, ovo, farelo de aveia, ervas e temperos, assados até dourarem e ficarem crocantes.
Nesta sexta-feira, a Seleção Brasileira entra em campo contra o Haiti, às 21h30 (horário de Brasília). A partida é a segunda rodada do Grupo C da Copa do Mundo e ocorre no Lincoln Financial Field, na Filadélfia. O objetivo é manter o ritmo ofensivo e buscar a vitória para avançar na competição.
Para acompanhar o jogo, chegam opções de petiscos saudáveis com ingredientes nutritivos. As receitas priorizam sabor, praticidade e equilíbrio entre carboidratos, proteínas e gorduras boas. A seleção costuma ser tema de consumo durante as partidas, com destaque para opções que não pesem demais.
Dadinho de tapioca assado
Ingredientes: 250 g de tapioca granulada, 250 g de queijo minas ralado, 500 ml de leite desnatado, sal, páprica defumada, alho em pó, pimenta, orégano, azeite para pincelar; molho agridoce com geleia de pimenta, vinagre, mostarda Dijon e água.
Modo de preparo: leite quente, temperos, tapioca com queijo. Mistura até formar massa homogênea e descansar 10 min. Leve a uma forma, firme na geladeira 2 h, corte em cubos. Pincele com azeite, asse a 220 °C por 25–30 min, virando na metade. Molho agridoce mistura os ingredientes e serve junto.
Espetinho de frango
Ingredientes: 600 g de peito de frango em cubos, pimentões coloridos, cebola roxa, azeite, suco de limão, alho picado, páprica, orégano, cúrcuma, sal e pimenta.
Modo de preparo: temperar o frango e marinar 30 minutos. Monte os espetinhos alternando carne e legumes. Grelhe em fogo médio por 12–15 minutos, virando até dourar por fora e cozido por dentro. Sirva em seguida.
Bruschetta de tomate-cereja com ricota e manjericão
Ingredientes: pão italiano integral, ricota, iogurte natural, tomate-cereja, alho, azeite extravirgem, sal, pimenta e manjericão; orégano.
Modo de preparo: creme de ricota com iogurte. Refogue alho no azeite e junte tomate-cereja para murchar e caramelizar. Monte no pão dourado, cubra com o creme e finalize com manjericão.
Bolinho de atum com batata-doce
Ingredientes: 240 g de atum, 300 g de batata-doce cozida, ovo, farelo de aveia, salsinha, cebolinha, cebola, alho, páprica, cúrcuma, sal, pimenta, azeite.
Modo de preparo: misture batata-doce, atum, ovo e farelo; acrescente temperos. Modele bolinhos, disponha em assadeira, pincele com azeite. Asse a 200 °C por 30 minutos, virando na metade, até dourar. Sirva quente.
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