- Henrique Fogaça, do MasterChef Brasil, ensina passo a passo a torta cookie na airfryer com manteiga, açúcar, ovo, farinha, bicarbonato, gotas de chocolate e nozes.
- O recheio é creme de avelã, colocado entre as camadas da massa para ficar derretido no interior.
- A massa é dividida em duas camadas na forma que cabe na airfryer; a primeira recebe o recheio, depois cobre com o restante da massa.
- Assa-se na airfryer a 160°C até o topo ficar dourado e a casa cheire bem, com o interior macio e o recheio escorrendo.
- O resultado é uma torta com casquinha crocante por fora e creme cremoso por dentro, prática para lanche da tarde ou para impressionar visitas.
A sobremesa vegan? Não. A torta cookie na airfryer ganhou destaque após Henrique Fogaça, do MasterChef Brasil, compartilhar o passo a passo. O tutorial mostra como usar apenas ingredientes simples para obter uma torta com recheio derretido de avelã. A ideia ganhou força nas redes e em veículos de entretenimento.
O método é apresentado como prático e rápido. A receita utiliza manteiga, açúcar, ovo, farinha, bicarbonato, gotas de chocolate e nozes. O recheio de creme de avelã é o diferencial que confere o efeito derretido ao corte. A preparação prioriza um interior macio e uma crosta dourada.
Como fazer a torta cookie na airfryer
A massa precisa de manteiga, açúcares e ovo, em seguida farinha, bicarbonato, gotas de chocolate e nozes. A textura deve ficar homogênea e pesada, sem grumos.
Monte camadas: use uma forma compatível com a airfryer e espalhe metade da massa no fundo. Acrescente o creme de avelã por cima sem economizar. Cubra com o restante da massa, selando as bordas.
Leve a airfryer a 160°C. O tempo varia conforme o modelo, até que o topo fique dourado e o aroma seja intenso. O resultado é casquinha crocante por fora e recheio cremoso por dentro.
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