- Henrique Fogaça, do MasterChef Brasil, apresenta uma receita de café da manhã diferente, rápida e nutritiva em vídeo de 30 segundos.
- A preparação leva cogumelo shitake, aspargos, tomate cereja, ovo e parmesão ralado.
- Os cogumelos são salteados com manteiga (ou azeite) e shoyu light; os aspargos ficam brilhantes e o tomate entra cru.
- O ovo pode ser feito no ponto mole (conforme o chef), com variações como mexido, frito com gema dura ou cozido.
- Finaliza com parmesão e uma pitada de sal, resultando em uma refeição proteica que dispensa o pão tradicional.
O chef Henrique Fogaça, famoso pelo MasterChef Brasil, divulgou uma receita de café da manhã diferente. Em um vídeo de 30 segundos no YouTube, ele apresenta uma combinação de cogumelo, aspargos, tomate cereja, ovo e parmesão para substituir o pão com manteiga. A proposta é oferecer uma opção nutritiva e saborosa para começar o dia.
Segundo a divulgação, a preparação gera uma refeição que parece almoço, mas é leve o suficiente para o café da manhã. O vídeo curto tem atraído a atenção de fãs e leitores que buscam variedade sem perder a praticidade matinal.
A lista de ingredientes-chave inclui cogumelo shitake, aspargos, tomate cereja, ovo e parmesão ralado. O preparo envolve saltear os cogumelos em manteiga ou azeite com shoyu light, deixar os aspargos brilhantes e juntar o restante dos ingredientes na montagem final.
Ingredientes e preparo
Para iniciar, salteie os cogumelos em manteiga ou azeite e adicione shoyu light. Em seguida, prepare dois aspargos até que fiquem brilhantes. O tomate cereja entra cru, enquanto o ovo fica no ponto mole, conforme preferência.
Ao final, polvilhe parmesão ralado e acrescente uma pitada de sal, conforme gosto. Embora pareça um prato de almoço, a sugestão mantém-se como opção de café da manhã proteica e fora do padrão tradicional.
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