- Ivete Sangalo, aos 53 anos, revelou ter eliminado glúten e lactose da dieta para tentar evitar inflamações no intestino.
- A atriz afirmou que a mudança melhorou sua digestão e desempenho, atribuindo os benefícios à retirada desses itens.
- A nutricionista Desire Coelho, PhD pela USP, explica em vídeo que o glúten não é inflamatório por si só; pessoas com intolerância à proteína do glúten podem sentir mais inflamação.
- Ela cita que, em alguns casos, como o de Isis Valverde, a intolerância pode levar a reações intestinais, dificultando a digestão e aumentando a inflamação.
- Ivete se separou do nutricionista Daniel Cady, que orientava sua alimentação durante o relacionamento.
Ivete Sangalo, aos 53 anos, disse ter eliminado glúten e lactose da alimentação para tentar reduzir inflamações no intestino. A cantora comentou o tema em suas redes sociais, citando melhora de desempenho.
A declaração vem após recente passagem recente de Ivete por um acidente em casa e a manutenção de uma agenda de shows. Entre fatos públicos, a artista já havia anunciado a dieta como parte do cuidado com a saúde.
Ela não atua sozinha na discussão: a nutricionista Desiré Coelho, PhD pela USP, analisou o tema e apontou nuances importantes sobre glúten e inflamação.
Glúten não é inflamatório por si só, diz nutricionista
Desiré Coelho afirma, em vídeo, que o glúten não provoca inflamação apenas por existir. Em alguns casos, pode haver intolerância que agrava o desconforto, ela explica.
A especialista enfatiza que a resposta é individual: alguém pode tolerar glúten sem problemas, enquanto outra pessoa tem reação intestinal ou inflamatória. Testes diagnósticos nem sempre são necessários.
Coelho reforça que a decisão de retirar o glúten ou lactose deve considerar como o corpo reage, a qualidade dos alimentos e hábitos alimentares globais do dia a dia.
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