Receitas saborosas sem glúten, lactose ou açúcar para uma alimentação saudável

A busca por bons restaurantes nas áreas de Cosme Velho e Laranjeiras tem se mostrado desafiadora, mas novidades estão surgindo. A rotisserie Nizza, recém-inaugurada na General Glicério, destaca-se por oferecer pratos sem glúten, lactose ou açúcar, ampliando as opções de alimentação saudável na região.

A feirinha da Glicério continua sendo um atrativo local, mas a revitalização do Largo do Machado também merece atenção. O espaço, antes degradado, agora abriga novas lojas, bares e restaurantes, tornando-se um ponto seguro e agradável para os moradores e visitantes. A transformação é resultado de um projeto que visa revitalizar a área, trazendo vida e segurança.

Na Nizza, o chef Marcelo Massena, com 20 anos de experiência em Miami e Nova York, apresenta um cardápio variado. Entre as opções, destacam-se o raviolo com ragu bovino ao vinho tinto (R$ 65), o fettuccine aos três queijos (R$ 49) e a pizza vegana (R$ 46), todos preparados com ingredientes que respeitam restrições alimentares. Os doces também chamam a atenção, com opções como o bolo de avelã com caramelo salgado (R$ 27) e a torta musse de limão (R$ 35), que não contêm açúcar.

A Nizza funciona de terça a sábado, das 12h às 22h, e promete ser uma nova referência para quem busca uma alimentação saudável na região. Com a revitalização do Largo do Machado e a chegada de novos estabelecimentos, as áreas de Cosme Velho e Laranjeiras podem estar se transformando em um destino gastronômico mais atrativo.