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Sete cogumelos venenosos podem ser fatais, alertam especialistas

Especialistas alertam: cogumes venenosos listados podem causar danos renais, hepáticos ou morte; confusões com alucinógenos ampliam riscos

Fotografia do cogumelo Fly agaric.
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  • Amanita phalloides é o cogumelo venenoso mais conhecido; caçadores o confundem com cogumelos alucinógenos, o que aumenta o risco de envenenamento fatal.
  • Galerina marginata é comum no Hemisfério Norte e pode causar danos aos rins e ao fígado, podendo ser fatal.
  • Gyromitra esculenta, conhecido como cogumelo do cérebro, é altamente tóxico cru e pode ter compostos psicoativos; cozinhar reduz parte da toxina.
  • Clitocybe dealbata é um cogumelo pequeno de gramados na Europa e nos EUA; provoca vômitos, diarreia, dores e problemas de visão, porém raramente é letal.
  • Amanita muscaria é icônico e amplamente reconhecido; há registros de mortes antigas, mas casos confiáveis são raros hoje.

No contexto de cogumes venenosos, a lista reúne fungos cuja toxicidade pode ser fatal. O risco é global, embora alguns tenham distribuição mais ampla no Hemisfério Norte. Informações sobre preparo e identificação são cruciais para evitar intoxicações.

Amanita phalloides — conhecido como chapéu-da-morte, é uma das espécies mais perigosas. Contém toxinas que atingem o fígado e podem levar à morte em casos graves. Estima-se que confusões com cogumelos comestíveis aumentem o risco de envenenamento.

Galerina marginata — comum no Hemisfério Norte, inclusive Europa, América do Norte e Ásia, além da Austrália. Causa danos renais e hepáticos graves, com potencial de óbito.

Trichoderma cornu-damae — apelidado de cogumelo do cérebro, é extremamente tóxico cru. Cozinhar reduz parte da toxina, mas o consumo pode ser fatal se ingerido cru.

Gyromitra esculenta — presente no Oeste norte-americano, Europa, Sibéria e Ásia. Contém compostos tóxicos e psicoativos; o cozimento pode reduzir a toxicidade, porém o consumo ainda apresenta risco.

Clitocybe dealbata — cogumelo pequeno encontrado na Europa e nos EUA. Causa vômitos, diarreia, dores e problemas de visão; raramente leva à morte, mas requer cuidado.

Amanita muscaria — famoso pela aparência marcante, associado a diversas representações culturais. Não é tão perigoso quanto outras na lista; houve relatos históricos de fatalidades, mas não há casos recentes confiáveis documentados.

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