Novidades em coquetéis e pratos especiais agitam os bares da cidade

O Bar Tero, a primeira vermuteria da cidade, apresenta uma nova carta de coquetéis com criações dos mixologistas Nicola Bara e Diego Rocha. As bebidas, que utilizam ingredientes brasileiros e latinos, incluem opções como o limoni e caffè (R$29) e a caipirinha Amazônica (R$35). O endereço é Rua Paulo Barreto 110, Botafogo.

No Grand Hyatt Rio de Janeiro, o Shiso promove um omakase com chefs convidados. Nesta segunda-feira, Eduardo Nakahara e Maria Siniscalchi se juntam ao anfitrião Guilherme Campos para um menu de cinco etapas (R$320 + 10%). A sobremesa será preparada pela chef pâtissier Paula Peixoto. O Shiso está localizado na Avenida Lucio Costa 9.600, Barra da Tijuca.

Em Botafogo, o bar de vinhos Belisco oferece uma régua de degustação de vinhos austríacos da linha Asia Blend a R$100. Os rótulos harmonizam com pratos como ceviche de namorado e bao de barriga coreana. O endereço é Rua Arnaldo Quintela 93.

A Jotabê, no Jardim Botânico, celebra seu primeiro aniversário com um happy hour de inverno, de terça a quinta, com rolha free e dose dupla de taças de vinho. O chef Pedro Mutz criou novos pratos, como carpaccio de carne e salmão. O local fica na Avenida Alexandre Ferreira 196.

A Puli Trattoria, na Gávea, introduz um menu harmonizado e vinhos orgânicos. A Macarronada do Nonno, servida aos domingos, resgata tradições familiares. O endereço é Rua Marquês de São Vicente 90.

O Windsor Barra apresenta duas novidades do chef Sandro Pires: velouté de cogumelos (R$73) e minestrone (R$64). O restaurante está na Avenida Lúcio Costa 2.630, Barra da Tijuca.

O RaizNutéla, no Maracanã, agora abre para o almoço, oferecendo pratos como língua ao molho madeira (R$69) e arroz de bacalhau cremoso (R$95). O endereço é Rua Dona Zulmira 130.

Por fim, a Casa Ueda realizará um jantar temático "Uma Noite em Osaka" em 9 de julho, com menu exclusivo dos chefs Eric Ueda e Eduardo Nakahara. O preço por pessoa é R$480, e as reservas podem ser feitas pelo WhatsApp. O local fica na Rua Hans Staden 10, Botafogo.