Sete sobremesas com uva prometem prosperidade e paz no Ano-Novo

Na virada do ano, as uvas ganham espaço nas mesas brasileiras como símbolo de sorte e harmonia. O conjunto de receitas apresentadas foca em sobremesas com uvas para promover prosperidade e tranquilidade em 2026. Abaixo, você encontra opções fáceis de preparar.

A seleção reúne propostas que vão de espetinhos chocolatiados a preparos frios, com predominância de uvas roxas e verdes. Cada receita oferece passos simples para chegar a opções coloridas e saborosas, ideais para celebrar a passagem de ano.

Espetinho de uva com chocolate

Uvas roxas sem sementes são mergulhadas em chocolate meio amargo derretido. Os palitos são resfriados até o chocolate endurecer e servidos logo em seguida. A ideia é combinar fruta com doce intenso para uma sobremesa rápida.

Torta de uva verde para atrair prosperidade

A base é uma massa de biscoito de maisena com manteiga. O recheio usa uvas verdes cozidas com açúcar e água, engrossando com amido de milho. Coberta por creme de leite e chocolate branco, a torta vai à geladeira para firmar.

Cuca de uva para atrair paz e prosperidade

Massa tradicional leva ovos, açúcar, manteiga, leite e farinha. Uvas roxas são distribuídas sobre a massa e cobertas por farofa de farinha, açúcar e manteiga com canela. Assa até dourar e servir quente ou morna.

Musse de uva para o Ano-Novo

Pasta de uvas é batida com leite condensado e creme de leite, efeito enriquecido pela gelatina hidratada. A mistura vai a refrigeração por várias horas até ganhar consistência cremosa.

Pavê de uva e creme de limão

Biscoitos humedecidos em suco de uva formam camadas alternadas com creme de leite, leite condensado e suco de limão. Uvas roxas cortadas ao meio compõem uma camada fresca, finalizada com mais creme e gelo para firmar.

Focaccia rústica de uva

Massa nutritiva com farinha, fermento, água, azeite e açúcar recebe cobertura de uvas roxas, açúcar e azeite. A massa assa até dourar, criando uma fatia doce-saborosa com toque caramelizado.

Sorbet de uva com hortelã

Uvas sem sementes são batidas com suco de limão, coadas e misturadas a uma calda de água e açúcar. A mistura é congelada, mexida a cada 30 minutos para obter textura cremosa, decorada com hortelã.

As receitas apresentam variações simples de preparo, com foco em sabor, equilíbrio de ingredientes e praticidade. Para quem celebra o Ano-Novo, as opções proporcionam diversidade de texturas e cores, mantendo o uso central da uva.