Cais, restaurante confiável para peixes e frutos do mar

O Restaurante Cais, de peixes e frutos do mar, fica na Vila Madalena, em São Paulo, e ampliou o horário de funcionamento.
O cardápio, com cerca de vinte itens, traz novidades e clássicos como crudo de peixe com água de tomate, ostras com leite de castanha, curry verde de mexilhões e lulinha grelhada.
Há o Banquete, menu degustação em cinco tempos, por R$ 398, servido no centro da mesa, em porções para compartilhar.
Entre as opções, destaca-se ainda a tortinha de queijo com sorvete de leite (R$ 49) e o peixe do dia na brasa com molho grenobloise (R$ 187).
O Cais acumula reconhecimento: destaque do 50 Best Restaurants, menção no Guia Michelin e prêmio como melhor restaurante de peixes e frutos do mar pela Folha de S. Paulo por dois anos consecutivos.

O Restaurante Cais, conhecido pela aposta segura em peixes e frutos do mar, ampliou seu horário de funcionamento em São Paulo. Localizado na Vila Madalena, o espaço se mantém simples na decoração, mas acolhedor e com serviço em ritmo eficiente.

Aberto há seis anos, o Cais oferece um cardápio com cerca de 20 itens. Entre as escolhas mais buscadas estão crudo de peixe com água de tomate e crispy chilli, ostras com leite de castanha e massagô, curry verde de mexilhões e a lula grelhada com creme de alho.

A casa recomenda ir com fome e com companhia para experimentar diversas opções, já que o menu varia conforme o dia. As reservas são sugeridas, pois o ambiente costuma lotar, principalmente aos fins de semana.

Horário ampliado e experiência

O restaurante passou a atender em novos horários, mantendo a tradição de atendimento ágil entre meio-dia e noite. O funcionamento regular vai de quarta a sexta, com almoço e jantar, e aos finais de semana há ampliação do atendimento.

Destaques do menu e menu degustação

Entre as especialidades, o gnocchi de semolina com pimentão e panzanella aparece como opção de prato principal, junto com o peixe do dia na brasa acompanhado de molho grenobloise. O Banquete, menu degustação de cinco tempos, serve-se no centro da mesa.

Reconhecimento e conceito

O Cais figura entre os destaques indicados por guias e premiações, incluindo menções em guias de restaurantes conceituados e reconhecimentos de veículos de imprensa especializados. A casa é lembrada como referência de peixes e frutos do mar na cidade.

Informações úteis para visita

O endereço é R Fidalga, 314, Vila Madalena, São Paulo. Telefone para reservas: listado pela casa. O cardápio inclui opções como o crudo, ostras, mexilhões, innings variados e sobremesa de tortinha de queijo com sorvete de leite, com valores que variam conforme o prato.