- A seleção dos Estados Unidos busca a primeira taça na Copa do Mundo, após ser eliminada nas oitavas em 2022 e volta a disputar o título neste ano.
- Cinco receitas típicas da gastronomia norte‑americana são apresentadas para acompanhar os jogos e celebrar o evento.
- mac and cheese: macarrão al dente com creme de leite, parmesão e noz‑moscada, levado ao forno a 180 °C por 15 minutos.
- costela de porco com molho barbecue: costela fervida, assada com molho barbecue feito de óleo, cebola, açúcar mascavo, vinagre, ketchup, louro, pimenta e água, finalizando com pinceladas de molho.
- apple pie: massa com manteiga e farinha, recheio de maçã com açúcar, canela e suco de limão, assada a 180 °C até dourar.
- cookies: manteiga, açúcar mascavo e cristal, baunilha, ovo, farinha, bicarbonato e gotas de chocolate, assados a 200 °C por 12 minutos.
- brownie: chocolate e manteiga derretidos, ovos, açúcar, baunilha, farinha, cacau, sal e nozes, assado a 180 °C por 30 minutos.
A seleção dos Estados Unidos não possui título na Copa do Mundo. Em 2022, foi eliminada nas oitavas no Catar. Este ano, a equipe volta à disputa com o objetivo de erguer a taça. Enquanto o futebol avança, a culinária do país ganha destaque com opções para celebrar o torneio em casa.
Além da tradição do fast-food, surgem receitas que representam a diversidade cultural norte-americana. Abaixo, listamos cinco pratos típicos para acompanhar jogos, enfatizando sabor, praticidade e temperatura de serviço.
Mac and cheese
O prato é feito com macarrão e molho cremoso de queijo. O modo de preparo envolve cozimento do macarrão, mistura de creme de leite e parmesão, com toque de noz-moscada, levando ao forno por 15 minutos a 180 °C. Sirva em seguida.
Ingredientes principais: macarrão tipo caracol, creme de leite fresco, parmesão, noz-moscada, água, sal e pimenta.
Costela de porco com molho barbecue
A preparação envolve costela cozida em água com sal, seguida de brushed de molho barbecue assado. O molho é feito com óleo, cebola, açúcar mascavo, vinagre, molho inglês, ketchup, louro, pimenta, água e sal. A costela recebe pinceladas de molho entre o forno, para finalizar.
Ingredientes-chave: costela, óleo, cebola, açúcar mascavo, vinagre, molho inglês, ketchup, folha de louro, pimenta, água.
Apple pie
Para a massa, farinha, manteiga gelada e água. O recheio leva maçãs fatiadas, açúcar, canela e suco de limão. A montagem usa uma forma, com a cobertura de massa, cortes na superfície e forno a 180 °C até dourar. Sirva quente ou morna.
Ingredientes principais: maçãs, farinha, manteiga, água, açúcar, canela, limão.
Cookies
Massa com ovo, essência de baunilha, açúcar mascavo, açúcar cristal, manteiga, farinha, bicarbonato e gotas de chocolate. After cresce consistência cremosa, modelagem em bolas, geladeira de 10 minutos e forno a 200 °C por 12 minutos. Descanço de 30 minutos antes de servir.
Ingredientes-chave: ovo, baunilha, açúcares, manteiga, farinha, bicarbonato, gotas de chocolate.
Brownie
Derrete chocolate meio-amargo com manteiga em banho-maria. Em outra tigela, mistura ovos com açúcar e baunilha; depois junta-se a massa de chocolate, farinha, cacau, sal e nozes. Assa a 180 °C por 30 minutos, corta em quadrados após esfriar.
Ingredientes principais: chocolate, manteiga, ovos, açúcar, baunilha, farinha, cacau, sal, nozes.
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