- Receita de pão de frigideira sem glúten e sem farinha de trigo, apresentada pela apresentadora Regina Volpato.
- Ingredientes: 1 ovo, 200 g de amido de milho, 1 caixinha de creme de leite, ½ colher de sopa de fermento em pó, sal a gosto, alecrim ou ervas opcionais.
- Modo de preparo: misturar o ovo com o amido de milho, acrescentar o creme de leite até a massa ficar sem grumos, temperar com sal e ervas e acrescentar o fermento.
- Modo de cozimento: levar a massa para uma panela com fio de azeite, em fogo mínimo, sem tampa, por cerca de meia hora, virando para dourar dos dois lados.
- A receita é apresentada como simples e prática para quem busca um pão feito na frigideira.
O alimento ganha destaque ao ser apresentado como pão de frigideira sem glúten, elaborado sem farinha de trigo. A receita foi compartilhada por Regina Volpato em um vídeo divulgado pelo Purepeople, visando praticidade para quem está de dieta.
Segundo o material, a ideia é oferecer uma opção diária sem necessidade de sova, com preparo rápido na frigideira. A publicação enfatiza que o pão é saboroso e fácil de fazer, especialmente para quem busca praticidade sem abrir mão da alimentação.
A autora da divulgação não informa data exata de publicação nem local específico do registro, apenas descreve a receita como alternativa simples para quem segue dietas com restrição de glúten.
Ingredientes
- 1 ovo
- 200 g de amido de milho
- 1 caixa de creme de leite
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
- Alecrim ou ervas (opcional)
A preparação é descrita como rápida: bater o ovo com o amido, incorporar o creme de leite até obter uma massa sem grumos, adicionar o sal e as ervas, e finalizar com o fermento.
Modo de preparo
Em uma tigela, junte os ingredientes e misture até ficar homogêneo. Despeje a massa em uma panela com fio de azeite em fogo mínimo, deixando cozinhar sem tampa por cerca de 30 minutos. Quando a superfície estiver pré-cozida, vire o pão para dourar do outro lado.
A explicação final ressalta que a receita atende quem procura uma opção prática para o dia a dia, sem exigir labor intenso na cozinha.
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