- Lanche da tarde com foco em proteínas, apresentando quatro receitas fáceis para aumentar energia e desempenho.
- Toast com abacate, creme de ricota e ovo: pão integral tostado com creme de ricota cremoso, abacate e ovo cozido.
- Tapioca com ovo mexido e queijo branco: tapioca em disco recheada com ovos mexidos e queijo branco.
- Barrinha de banana com aveia: massa de banana, aveia, mel, canela, fermento, leite e chocolate, assada em forno e fatiada.
- Panqueca de aveia com pasta de amendoim: massa de ovo, aveia e banana, cozida na frigideira e servida com pasta de amendoim.
O lanche da tarde pode ir além da pausa rápida. Quando bem planejado, ele oferece proteínas e energia para o restante do dia. Receitas simples ajudam a manter a saciedade sem perder o sabor.
A seguir, quatro opções ricas em proteína que combinam praticidade com nutrição. Cada preparação foca na nutrição sem complicação, para adaptar ao dia a dia.
Toast com abacate, creme de ricota e ovo
Pessoas buscam equilíbrio entre carboidrato, gordura boa e proteína. Este toast une pão integral, ricota cremosa e ovo cozido para uma refeição completa.
Em uma tigela, amasse ricota com leite até ficar cremosa. Junte azeite, sal e pimenta. Regue o abacate com limão e tempere. Toste o pão em frigideira com o restante do azeite.
Cozinhe os ovos em água com vinagre, formando ovos pochê. Retire e repita com o segundo ovo. Monte: creme de ricota, abacate e ovo por cima. Sirva imediatamente.
Tapioca com ovo mexido e queijo branco
Essa opção usa goma de tapioca para base leve e proteína do ovo com queijo branco. Prática, rápida e nutritiva.
Aqueça uma frigideira, espalhe a goma formando disco. Deixe firmar. Leve outra frigideira ao fogo com azeite e prepare ovos mexidos com sal. Adicione queijo branco para derreter.
Coloque o recheio sobre a tapioca, dobre ao meio e sirva em seguida.
Barrinha de banana com aveia
Lanche simples que combina fruta, cereal e toque de chocolate. Fonte de energia para a tarde sem abrir mão do sabor.
Amasse as bananas até virar purê. Misture leite, mel, baunilha e óleo. Acrescente aveia, canela e fermento, até ficar massa úmida. Incorpore chocolate picado.
Despeje em forma forrada com papel manteiga, nivele e asse a 180 °C por 25–30 minutos. Esfrie, corte em barras e sirva morno ou em temperatura ambiente.
Panqueca de aveia com pasta de amendoim
Panqueca rápida com carboidrato de baixo índice, proteína do ovo e gordura boa da pasta de amendoim.
Misture ovo, aveia e banana até ficar homogêneo. Acrescente fermento e mexa. Doure em frigideira untada com azeite, virando aos poucos.
Sirva com pasta de amendoim por cima. Ideal para quem busca proteína sem abrir mão do sabor.
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