- Pão de forma de liquidificador: mistura de leite morno, ovos, açúcar, sal e óleo no liquidificador, depois fermento e farinha, assando em forno a 180 °C por cerca de 35 minutos; descanso de 40 minutos antes de levar ao forno.
- Pão de cenoura de liquidificador: cenoura ralada, leite, ovos, açúcar, sal e óleo batidos no liquidificador, acrescente fermento, incorpore farinha, deixe crescer 40 minutos e asse a 180 °C por aproximadamente 35 minutos.
- Pão de presunto e queijo de liquidificador: leite morno, ovos, óleo, sal e açúcar batidos, adicione fermento, incorpore farinha, depois misture fermento químico, presunto, muçarela e orégano; asse a 180 °C por 35–40 minutos.
- Pão de batata de liquidificador: batata cozida amassada, leite, ovos, óleo, sal, açúcar batidos, acrescente fermento, junte farinha e asse em forno a 180 °C por 35–40 minutos.
O preparo de pães com liquidificador ganha espaço no lanche da tarde pela praticidade. As quatro receitas apresentadas privilegiam rapidez, sem exigir técnicas avançadas, e permitem variações com ingredientes comuns.
Cada opção segue o mesmo conceito: massa pronta em poucos minutos no liquidificador, fermentação breve e forno aquecido a 180 °C, resultando pães macios para acompanhar café ou lanche rápido.
Pão de forma de liquidificador
No liquidificador, combine leite morno, ovos, açúcar, sal e óleo. Bata até ficar homogêneo, acrescente o fermento e misture rapidamente. Adicione farinha aos poucos, sem sovar, até a massa ficar lisa.
Despeje em forma untada e enfarinhada, preenchendo metade da altura. Cubra e deixe crescer cerca de 40 minutos até dobrar de volume. Leve ao forno por ~35 minutos, até dourar.
Pão de cenoura de liquidificador
Bata cenoura ralada, leite, ovos, açúcar, sal e óleo por 2 minutos. Acrescente o fermento, bata rapidamente e incorpore a farinha aos poucos. Despeje em forma untada, cresça 40 minutos.
Asse a 180 °C por aproximadamente 35 minutos. Retire, espere amornar e desenforme para fatiar.
Pão de presunto e queijo de liquidificador
No liquidificador, combine leite, ovos, óleo, sal e açúcar. Bata, junte o fermento biológico seco e misture. Acrescente farinha até obter massa cremosa, firme o suficiente para mexer.
Misture o fermento químico, presunto, muçarela e orégano. Despeje em forma untada, preencha até dois terços. Deixe crescer 30–40 minutos e leve ao forno a 180 °C por 35–40 minutos.
Pão de batata de liquidificador
Bata batata cozida com leite, ovos, óleo, sal e açúcar até ficar cremoso. Adicione o fermento e misture. Acrescente farinha até obter massa macia.
Despeje em forma untada, cubra e aumente de volume por 30–40 minutos. Leve ao forno a 180 °C por 35–40 minutos, até dourar e firmar ao toque. Desenforme quando morno.
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