- A matéria traz seis receitas de quiches proteicas ideais para o almoço, combinando sabor, praticidade e alto valor nutricional.
- Entre elas, quiche de frango com cottage; quiche de queijo coalho com tomate seco; quiche de salmão; quiche de cogumelo com tofu; quiche de espinafre com queijo feta; e quiche de grão-de-bico com carne moída.
- As massas utilizam farinha de aveia, farinha de amêndoas ou farinha de trigo integral, todas assadas a 180 °C por 10 minutos antes do recheio.
- Os recheios variam conforme a receita, com opções como frango desfiado com cottage, salmão com creme de ricota, cogumelo com tofu, espinafre com feta e carne moída com creme de ricota.
- O texto apresenta as opções para o almoço de sábado, com instruções de preparo ao longo do conteúdo.
A quiche proteica surge como opção prática para o almoço, combinando sabor e alto valor nutricional. Confira seis receitas que priorizam proteínas e saciedade, ideais para o prato de sábado. Em cada versão, massa leva ingredientes com menor carboidrato e recheio rico em proteína.
A seleção traz opções com frango, salmão, cogumelo, espinafre, grão-de-bico e queijo coalho. Todas mantêm a estrutura de massa assada e recheio proteico, com variações de queijo, legumes e temperos. O objetivo é oferecer alimentação equilibrada sem perder o sabor.
Quiche de frango com cottage
Massa fácil com aveia, ovo e azeite. Recheio combina frango desfiado, queijo cottage e ovos batidos com leite desnatado. Amasse, asse a massa por 10 minutos e asse o recheio até dourar.
Quiche de queijo coalho e tomate seco
Massa de aveia com linhaça, ovo e azeite. Recheio inclui ovos, leite desnatado, queijo coalho, tomate seco e cebola roxa. Assa a massa pré-cozida e finaliza até firmar.
Quiche de salmão
Massa de farinha de trigo integral com ovo e azeite. Recheio de salmão desfiado, creme de ricota, ovos e temperos com limão. Aquece a massa, adiciona o recheio e leva ao forno até dourar.
Quiche de cogumelo e tofu
Massa feita com farinha de amêndoas, linhaça e azeite. Recheio de tofu firme, cogumelos, leite de amêndoas e levedura nutricional. Mistura o creme ao cogumelo e assa até firmar.
Quiche de espinafre com queijo feta
Massa de trigo integral com ovo e azeite. Recheio leva espinafre refogado, ovos, leite desnatado, queijo feta e noz-moscada. Despeja sobre massa pré-assada e leva ao forno até dourar.
Quiche de grão-de-bico com carne moída
Massa com farinha de grão-de-bico, ovo e azeite. Recheio usa carne moída magra, ovos e creme de ricota. Monta, assa a massa e finaliza com cheiro-verde. Sirva em seguida.
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