- O Decanter Fine Wine Encounter Singapore 2025 ocorreu no sábado 22 de novembro, no Shangri-La, reunindo mais de 500 convidados e 52 vinícolas de 13 países.
- O programa expandido incluiu Masterclasses, Grand Tasting e a estreia do Editors’ Lunch, com lotação esgotada.
- As degust ações ocorreram em um salão dedicado, com taças de vidro Riedel distribuídas aos participantes.
- Destaques incluíram garrafas especiais em formatos grandes e safras antigas de várias regiões, além de uma sessão com 37 vencedores do Decanter World Wine Awards com pontuações de 95 pontos ou mais.
- O Editors’ Lunch, exclusivo para 12 convidados, teve menu de três pratos e was conduzido pela equipe editorial, com presença de produtores participantes; o evento esgotou.
O Decanter Fine Wine Encounter (DFWE) Singapore 2025 ocorreu no sábado, 22 de novembro, no Shangri-La Hotel. O evento expandido reuniu mais de 500 convidados, 52 wineries de 13 países, e ofereceu Masterclasses, Grand Tasting e a estreia do Editors’ Lunch, com taças da marca sponsor Riedel.
Na programação principal, o Grand Tasting levou visitantes a explorar vinhos de diversas regiões, com destaques de França, Espanha, Itália, além de novidades da China, Hungria, Suíça, Argentina, Chile, Austrália, Nova Zelândia, África do Sul e EUA. Provas ocorreram em taças Riedel, presente da organização.
Destaques de edições especiais incluíram garrafas de grande formato e safras antigas de academias internacionais, como Château Pichon Baron e}
// Nota: houve interrupção na geração anterior. Vamos continuar de forma coesa:
Destaques de edições especiais incluíram garrafas de grande formato e safras antigas de diversas vinícolas, além de uma mesa dedicada aos vencedores do Decanter World Wine Awards, com 37 rótulos de 95 pontos ou mais. Participantes puderam notar a diversidade de estilos, incluindo espumantes japoneses e vinhos de regiões emergentes.
A novidade Editors’ Lunch, exclusiva para 12 convidados, ocorreu pela primeira vez em DFWE Singapore 2025. O almoço reuniu a equipe editorial, seis produtores e um menu de três pratos, com harmonização de vinhos de oito produtores. O evento esgotou e contou com a moderação de membros da redação da Decanter.
Para quem acompanhou o evento, houve cobertura de masterclasses: Montalcino Through Time (com James Button e Gerald Lu) e uma segunda sessão sobre vinhos de Margaux (Château Margaux), com Variedades entre safras de 1985 a 2009, além de vinhos do segundo vinho Pavillon. A terceira masterclass destacou a linha Hill of Grace e Mount Edelstone da Henschke, com degustação de safras recentes.
O DFWE Singapore 2025 também contou com uma banca de premiações do Decanter World Wine Awards, destacando vencedores de alta pontuação e vinhos de várias categorias, reforçando o caráter global do encontro. A próxima edição internacional do DFWE está marcada para New York, em 6 de junho de 2026, com futuras datas em Londres e Singapura a serem anunciadas.
