- A Kellanova ampliará sua linha de ultraprocessados com foco em bem-estar: as Pop-Tarts ganharão versão com 10 g de proteína por porção a partir de novembro, em três sabores (canela com açúcar mascavo, morango e mirtilo), em pacote com oito unidades por US$ 3,99.
- A adição de proteína utiliza concentrado de proteína de trigo e concentrado de proteína de leite, enquanto o recheio e a cobertura permanecem inalterados, podendo a massa ficar com toque mais tostado.
- A categoria de produtos “from-the-griddle” é a que mais cresce no segmento de congelados para café da manhã, com waffles Eggo já tendo versão com alto teor proteico; grandes redes, como a Starbucks, também lançam opções proteicas.
- A iniciativa busca reconquistar consumidores que migraram para itens ultraprocessados, mostrando a resposta da indústria à demanda por produtos com benefícios nutricionais.
- A Kellanova já atua no mercado de produtos funcionais, acompanhando esforços de empresas como a PepsiCo em iniciativas relacionadas a alimentos com valor nutricional.
A Kellanova, gigante do setor alimentício, está ampliando sua linha de produtos ultraprocessados com foco em bem-estar. A partir de novembro, as populares Pop-Tarts ganharão uma nova versão com 10 gramas de proteína por porção, em três sabores: canela com açúcar mascavo, morango e mirtilo. O preço será de US$ 3,99 por um pacote com oito unidades.
A decisão de adicionar proteína às Pop-Tarts surge em resposta à crescente demanda por alimentos que ofereçam benefícios nutricionais. A Kellanova já possui uma presença no mercado de produtos funcionais, semelhante a iniciativas da PepsiCo com o Doritos. A empresa observa que consumidores estão buscando opções que, mesmo sendo consideradas indulgentes, também proporcionem valor nutricional.
Para atingir essa meta, a Kellanova incorporou concentrado de proteína de trigo e concentrado de proteína de leite na massa das Pop-Tarts. Apesar das alterações, o recheio e a cobertura permanecerão inalterados, garantindo que o produto mantenha sua identidade. A adição da proteína pode alterar ligeiramente o sabor, conferindo um toque mais tostado à massa.
Crescimento no Mercado de Proteínas
A categoria de produtos alimentícios “from-the-griddle”, que inclui waffles Eggo, é a que mais cresce no setor de congelados para café da manhã. A Kellanova já lançou uma versão de waffles com alto teor de proteína, demonstrando sua estratégia de inovação e adaptação às tendências de consumo. As grandes redes de restaurantes, como a Starbucks, também estão se adaptando, oferecendo opções proteicas em seus cardápios.
Com essa nova linha de produtos, a Kellanova busca reconquistar consumidores que se afastaram de alimentos ultraprocessados. A empresa desenvolveu as Pop-Tarts Protein rapidamente, atendendo à demanda crescente por alimentos enriquecidos com proteínas, um sinal claro de que a indústria está se transformando para atender às novas expectativas dos consumidores.
