- No BBB 26, a Xepa reserva menos variedade de alimentos para os participantes, mas não os deixa sem opções nutritivas.
- Foram apresentadas cinco receitas para serem feitas com os ingredientes disponíveis na Xepa.
- Fígado acebolado leva fígado bovino, cebola, limão, água, sal, azeite e salsinha.
- Rabada usa rabo de boi, cebola, alho, pimentões, tomate pelado, cheiro-verde, sal, pimenta e azeite, cozidos na pressão.
- Também aparecem ensopado de língua de boi com mandioca, moela de frango com molho e arroz com fígado e legumes.
A Xepa do BBB 26 segue unindo curiosidade e improviso entre os brothers. Mesmo com restrições, receitas simples ganham sabor com os ingredientes disponíveis no grupo. A cada edição, as cozinhas comunitárias mostram versatilidade e preparo rápido.
Segundo participantes, a alimentação do grupo varia conforme o estoque diário. Objetivo é manter nutrição básica sem desperdícios, combinando proteína, carboidratos e legumes. Os pratos abaixo surgem exatamente a partir desses itens.
A seguir, conheça cinco preparos que podem ser feitos com o que há na Xepa, mantendo economia de ingredientes e tempo na cozinha.
Fígado acebolado
Com tiras de fígado, cebola refogada e toque de limão, o prato é simples e rápido. O azeite realça o sabor, com salsinha para finalizar. Tempo de preparo reduzido facilita o serviço na hora da partida de jogos.
Rabada
A rabada é cozida com cebola, alho, pimentões e tomates. Na pressão, o caldo reduz para concentrar o sabor, finalizando com cheiro-verde. Receita rende bem e aproveita carne de sabor marcante.
Ensopado de língua de boi com mandioca
A língua de boi vai à panela de pressão até amaciar, depois é cozida com mandioca, tomate e temperos. O resultado é caldo encorpado, com pedaços macios e aroma de alho e louro.
Moela de frango com molho
Moela é dourada com alho, cebola e pimentões, depois recebe tomate e molho. Cozinha sob pressão ajuda a deixar a carne macia, ao final com salsa fresca para finalizar.
Arroz com fígado e legumes
Arroz cozinha separado, dourando cebola e alho. Em seguida, fígado salteado com cenoura e pimentão mistura-se ao arroz, temperado com sal e pimenta. Prato completo com proteína e vegetais.
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