André Drappier, nascido em 1926, era parte da sétima geração da renomada vinícola familiar Drappier, fundada em 1808 em Urville. A adega da propriedade, localizada no subsolo da Abadia de Clairvaux, remonta à Idade Média. Em 1952, junto de sua esposa Micheline, lançou o famoso cuvée Carte d’Or, conhecido pelo seu rótulo amarelo. Em 1968, […]
André Drappier, nascido em 1926, era parte da sétima geração da renomada vinícola familiar Drappier, fundada em 1808 em Urville. A adega da propriedade, localizada no subsolo da Abadia de Clairvaux, remonta à Idade Média. Em 1952, junto de sua esposa Micheline, lançou o famoso cuvée Carte d’Or, conhecido pelo seu rótulo amarelo. Em 1968, Drappier inovou ao criar um rosé feito 100% de Pinot Noir, uma prática que se tornou referência no setor.
Situada no departamento de Aube, a Drappier é reconhecida por sua produção centrada na uva Pinot Noir. Todos os champagnes da vinícola são produzidos de forma sustentável, desde o cultivo das vinhas até a elaboração das cuvées. A Maison utiliza mínima quantidade de enxofre, resultando em um champagne mais puro e representativo do terroir. Em 2024, André Drappier celebrou sua 77ª vindima, um marco notável em sua trajetória.
Entre os produtos destacados, está o Drappier Grande Sendrée Extra Brut 2012, com preço de R$ 1.390,00. Outro exemplar é o Drappier Pinot Noir Zéro Dosage Sans Ajout de Soufre Brut Nature, disponível por R$ 740,00. O Drappier Charles de Gaulle Extra Brut tem valor de R$ 720,00, enquanto o Drappier Millésime Exception Extra Brut 2017 é comercializado a R$ 840,00. Esses champagnes refletem a tradição e inovação da vinícola.
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