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Burger King usa IA para monitorar educação dos funcionários

Burger King testa IA que detecta uso de 'por favor' e 'obrigado' por atendentes, para coaching e melhoria do atendimento, em piloto de 500 restaurantes

The announcement has caused backlash online, with social media users calling the move ‘gross’. Photograph: Henry Romero/Reuters
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  • Burger King lançou o BK Assistant, assistente de IA ligado a headsets de funcionários em centenas de unidades nos EUA, criado com OpenAI.
  • O sistema, chamado de Patty, verifica se os colaboradores usam palavras como “bem-vindo”, “por favor” e “obrigado” para analisar padrões de atendimento.
  • A empresa afirma que a ferramenta é para coach e suporte operacional, não para avaliar indivíduos ou impor scripts, oferecendo insights em tempo real aos gerentes.
  • Além de monitorar interações, o aplicativo pode alertar sobre itens indisponíveis, ajudar na preparação de itens do cardápio e informar se o banheiro precisa ser limpo.
  • O BK Assistant está em piloto em 500 restaurantes e deve chegar a todas as unidades dos Estados Unidos até o final de 2026, incluindo atendimento via drive-thru.

Burger King anunciou a implementação de um assistente de IA relacionado aos headset de operadores, conectando centenas de unidades nos EUA. O objetivo é detectar o uso de palavras como por favor e obrigado durante o atendimento. A ferramenta recursos do BK Assistant é alimentada pela OpenAI.

Chamado de Patty, o chatbot com voz pretende ajudar os gerentes a entender padrões de serviço e a gerenciar a complexidade das operações. A empresa afirmou que o sistema não visa avaliar indivíduos nem impor scripts, mas oferecer insights em tempo real para reconhecer equipes.

A divulgação ocorreu na quinta-feira, com a previsão de disponibilidade completa nos EUA até o fim de 2026. Atualmente, o programa está em fase piloto em 500 restaurantes, segundo a companhia.

Funcionalidades e objetivos

Além de monitorar padrões de atendimento, o BK Assistant pode remover itens indisponíveis automaticamente do cardápio digital e do app, quando necessário. O sistema também auxilia na precaução de itens do cardápio e na preparação de itens, como informar ingredientes de um Whopper após o pedido.

Outra função destacada é orientar os funcionários sobre a limpeza de banheiros, conforme demonstração em vídeo promocional. O recurso também acompanha interações no drive-thru para promover precisão de pedidos e fornecer coaching em tempo real.

A iniciativa surge após McDonald’s ter encerrado, no ano passado, suas iniciativas de IA no drive-thru, removendo voz automatizada em mais de 100 locais. A comparação é citada pela indústria para contextualizar o cenário de IA no segmento.

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