- A Environmental Working Group (EWG) identificou resíduos de PFAS em 37% das frutas e verduras convencionais da Califórnia analisadas, com pêssegos, morangos e uvas entre as mais atingidas.
- Foram avaliadas 930 amostras de 78 tipos de produtos não orgânicos cultivados na Califórnia, e 348 amostras apresentaram PFAS.
- PFAS são químicos persistentes ligados a câncer, doenças renais, hepáticas, immune e defeitos de nascimento, e não se degradam com facilidade.
- Em resposta, a Califórnia propõe lei para banir PFAS como ingrediente ativo de pesticidas até 2035, com rótulos e restrições até lá; até 2030, 23 pesticidas PFAS já banidos pela União Europeia seriam proibidos no estado.
- A EWG destaca incertezas sobre impactos à saúde e ressalta que pessoas costumam consumir diversos PFAS em combinações, o que pode aumentar riscos.
A análise conduzida pela Environmental Working Group (EWG) identificou resíduos de PFAS em 37% das frutas e verduras convencionais cultivadas na Califórnia. O alimento mais afetado inclui pêssegos, morangos e uvas, com contaminação frequente.
O estudo analisou 930 amostras de 78 tipos de produção não orgânica. Entre os resultados, aproximadamente 90% de pêssegos, damascos e nectarinas continham PFAS, e 80% de morangos e uvas apresentaram traços. O alerta é pela exposição de crianças, mais vulneráveis aos impactos.
Amostra, impactos e contexto regulatório
A análise destaca que PFAS são usados para conferir resistência a água, manchas e calor. Além de ingestão alimentar, as substâncias persistem no ambiente e podem contaminar água potável, com casos de poluição em Fresno em processo de ação judicial.
A Califórnia avalia legislação para banir PFAS como ingrediente ativo até 2035, com exigência de rótulos e restrições prévias. Pelas propostas, 23 pesticidas já proibidos na UE, usados nos EUA, também seriam banidos no estado até 2030.
Perspectivas e debate
A autora da proposta, a deputado Nick Schultz, defende uma transição gradual para reduzir o uso desses químicos, fortalecendo a segurança alimentar. A indústria de pesticidas deve enfrentar oposição durante a tramitação, segundo o relatório.
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