- Entre fim de novembro de 2025 e início de fevereiro de 2026, houve quatro mortes e 40 hospitalizações ligadas ao consumo de cogumelos venenosos na Califórnia, segundo a Secretaria de Saúde estadual, em um surto descrito como sem precedentes.
- O epicentro foi a cidade de Salinas, na costa central, com grande população de origem mexicana; casos também afetaram pessoas que falam diferentes idiomas.
- O principal fungo perigoso é a death cap (Amanita phalloides); a ingestão de meia tampa pode ser fatal, com mortalidade de até cinquenta por cento.
- Autoridades recomendam comprar cogumelos apenas em supermercados confiáveis e procurar orientação de sociedades micológicas locais para iniciantes; pessoas devem evitar confundir espécies comestíveis.
- Sinais de intoxicação incluem dor abdominal, cólicas, fadiga, náusea e diarreia; danos ao fígado podem ocorrer em poucos dias, e em alguns casos houve necessidade de transplantes.
Após um inverno chuvoso na Califórnia, ocorreu um aumento inédito na ingestão de cogumelos silvestres, com mortes e hospitalizações ligadas ao consumo de fungos perigosos. O Departamento de Saúde Pública estadual classificou o surto como sem precedentes, destacando que supera a média anual de intoxicações por cogumelos.
Entre o fim de novembro de 2025 e o início de fevereiro de 2026, foram registrados quatro óbitos e 40 hospitalizações associadas à ingestão de cogumelos venenosos, segundo informações do Departamento de Saúde da Califórnia. A mortalidade típica anual fica abaixo de cinco casos.
As vítimas incluem um casal trabalhador sazonal vindo de Oaxaca, no México, com idades que variam de 19 meses a 67 anos, conforme a AP. Várias pessoas internadas chegaram a precisar de transplante de fígado.
Ameaça e orientação
O micologista local Rudy Diaz, da Los Angeles Mycological Society, afirma que o temor ficou evidente entre a população. Mesmo diante do alerta, especialistas ressaltam que o público em geral deve ter cautela redobrada na identificação de cogumelos para consumo.
Cogumelos venenosos podem se assemelhar a espécies comestíveis. Eles costumam atingir até 15 cm de diâmetro. A possibilidade de confusão aumenta entre iniciantes, segundo especialistas, especialmente quando se trata de espécies da mesma família.
O Death cap (Amanita phalloides) pode ser fatal mesmo em porções pequenas. O risco de morte pode chegar a 50% após ingestão. Animais de estimação também podem ser afetados.
Salinas, na costa central da Califórnia, foi o epicentro inicial do surto, sobretudo entre moradores com tradição de forrageamento. A saúde pública anunciou materiais informativos em nove idiomas para orientar comunidades diversas.
Especialistas ressaltam que mudanças climáticas favorecem o aparecimento de espécies inusitadas. Inverno úmido aumenta a circulação de cogumelos e pode ampliar áreas de ocorrência de cogumelos tóxicos, incluindo a death cap em novas regiões. A amanita ocreata também é citada entre cogumelos altamente tóxicos comuns em áreas costeiras.
A temporada de death cap já terminou no sul da Califórnia, mas persiste no norte. Assessorias de saúde recomendam procurar sociedades micológicas locais ou guias experientes antes de coletar cogumelos na natureza. Em caso de suspeita de intoxicação, buscar ajuda imediata é essencial.
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