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Z Deli chega a São Paulo com deli nova-iorquina reinventada

Z Deli amplia espaço externo com terraço retrátil, sob comando do chef Benê Souza, mantendo tradição judaica e cardápio farto nos Jardins, em São Paulo

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Por Revisado por Luiz Cesar Pimentel
Chef Benê Souza • Andre Ligeiro
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  • O Z Deli Restaurante reabriu há cerca de um ano após reforma, mantendo identidade judaica e traços das delis de Nova York.
  • O comando da cozinha é do chef Benê Souza, que preserva receitas tradicionais e traz criações com precisão.
  • O espaço ganhou um terraço com teto retrátil, ampliando o ambiente externo para maior conforto.
  • O cardápio inclui entradas como Kibe cru de atum (R$ 69), alcachofras à judeia (R$ 48) e varenikes de batata (R$ 48); entre os principais estão filé mignon (R$ 105) e bife de chorizo (R$ 114).
  • O endereço é Alameda Lorena, 1689, Jardins, São Paulo; funcionamento: domingo a quinta, das 12h às 00h, e sexta e sábado, das 12h à 1h.

Há cerca de um ano, o Z Deli Restaurante reabriu após uma extensa reforma. Fundado em 1981, o estabelecimento mantém identidade judaica e remete às delis de Nova York, ganhando destaque na capital paulista. A casa preserva tradições e apresenta um menu diverso a preços acessíveis.

O comando da cozinha ficou a cargo do premiado chef Benê Souza, que manteve o DNA do lugar ao mesmo tempo em que imprime personalidade às receitas.

Novidade: terraço com teto retrátil

Recentemente, o Z Deli ganhou mais mesas em um terraço com teto retrátil, ampliando o espaço externo e oferecendo ambiente ao ar livre com maior conforto. A reforma reforça a proposta de atendimento de qualidade e bom custo-benefício.

Entre entradas e pratos principais, o cardápio mantém opções fartos e bem servidos, como kibe cru de atum, alcachofras à judaía e varenikes de batata. Pratos principais incluem peixe do dia, filé Mignon e bife de chorizo, sempre com guarnições variadas.

O restaurante fica na Alameda Lorena, 1689, Jardins, em São Paulo. O funcionamento é domingo a quinta, das 12h às 00h, e sexta e sábado, das 12h à 1h. O espaço busca equilibrar tradição e conforto contemporâneo.

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