{"id":954819,"date":"2026-06-16T11:03:37","date_gmt":"2026-06-16T14:03:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/2026\/06\/16\/honeysuckle-transforma-comida-em-arquivo-vivo-da-cultura-negra\/"},"modified":"2026-06-16T11:03:37","modified_gmt":"2026-06-16T14:03:37","slug":"honeysuckle-transforma-comida-em-arquivo-vivo-da-cultura-negra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.portaltela.com\/entretenimento\/2026\/06\/16\/honeysuckle-transforma-comida-em-arquivo-vivo-da-cultura-negra\/","title":{"rendered":"Honeysuckle transforma comida em arquivo vivo da cultura negra"},"content":{"rendered":"<p>Omar Tate e Cybille St. Aude-Tate participaram do podcast Tinfoil Swans para falar sobre Honeysuckle, a hist\u00f3ria de amor por tr\u00e1s do restaurante, a vis\u00e3o de preservar a hist\u00f3ria alimentar negra e a miss\u00e3o que o sustenta.<\/p>\n<p>Eles descrevem o Honeysuckle como um arquivo vivo de cultura negra, que re\u00fane mem\u00f3ria culin\u00e1ria com pr\u00e1tica gastron\u00f4mica para o presente.<\/p>\n<p>A entrevista tamb\u00e9m aborda o papel do restaurante na constru\u00e7\u00e3o de um patrim\u00f4nio culin\u00e1rio coletivo e os objetivos de ampliar a preserva\u00e7\u00e3o da comida negra nos Estados Unidos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Omar Tate e Cybille St. Aude-Tate participaram do podcast Tinfoil Swans para falar sobre Honeysuckle, o restaurante que busca preservar a hist\u00f3ria alimentar negra.<\/li>\n<li>O casal contou a hist\u00f3ria de amor por tr\u00e1s do projeto e a vis\u00e3o de transformar a comida em um arquivo vivo da cultura negra.<\/li>\n<li>A miss\u00e3o \u00e9 manter vivas tradi\u00e7\u00f5es alimentares afro-americanas por meio de pesquisa, mem\u00f3ria e experi\u00eancia gastron\u00f4mica.<\/li>\n<li>Honeysuckle \u00e9 apresentado como um dos restaurantes mais ambiciosos dos Estados Unidos, orientado pela preserva\u00e7\u00e3o e compartilhamento dessa trajet\u00f3ria.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":954866,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Casal revela como Honeysuckle transforma comida em arquivo vivo da cultura negra e a miss\u00e3o por tr\u00e1s do restaurante ambicioso","footnotes":""},"categories":[12],"tags":[84,208,26,218,217,59],"class_list":["post-954819","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimento","tag-acontecimentos-internacionais","tag-alimentos","tag-comida","tag-comunidade","tag-memorias","tag-restaurantes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/954819","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=954819"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/954819\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/954866"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=954819"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=954819"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=954819"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}