{"id":945595,"date":"2026-06-15T10:01:53","date_gmt":"2026-06-15T13:01:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/saude\/2026\/06\/15\/cinco-receitas-com-ora-pro-nobis-para-almoco-saudavel-e-saboroso\/"},"modified":"2026-06-15T10:01:53","modified_gmt":"2026-06-15T13:01:53","slug":"cinco-receitas-com-ora-pro-nobis-para-almoco-saudavel-e-saboroso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.portaltela.com\/saude\/2026\/06\/15\/cinco-receitas-com-ora-pro-nobis-para-almoco-saudavel-e-saboroso\/","title":{"rendered":"Cinco receitas com ora-pro-n\u00f3bis para almo\u00e7o saud\u00e1vel e saboroso"},"content":{"rendered":"<p>A ora-pro-n\u00f3bis, Planta Aliment\u00edcia N\u00e3o Convencional (PANC), ganha espa\u00e7o no almo\u00e7o com receitas simples e nutritivas. Suas folhas s\u00e3o ricas em prote\u00ednas, fibras, ferro, c\u00e1lcio e vitaminas, al\u00e9m de baixo teor cal\u00f3rico. A planta ajuda na saciedade e contribui para uma alimenta\u00e7\u00e3o mais equilibrada.<\/p>\n<p>O conjunto de receitas utiliza a ora-pro-n\u00f3bis como ingrediente central, aliando sabor a valor nutricional. Cada prato pode ser uma op\u00e7\u00e3o r\u00e1pida de preparo, ideal para quem busca refei\u00e7\u00f5es saud\u00e1veis sem abrir m\u00e3o do sabor.<\/p>\n<h3>Frittata com ora-pro-n\u00f3bis, tomate e espinafre<\/h3>\n<ul>\n<li>Ingredientes destacados: ovos, folhas de ora-pro-n\u00f3bis picadas, espinafre, tomate-cereja, queijo cottage, azeite.<\/li>\n<li>Modo de preparo: refogue cebola, alho e folhas; misture ovos com cottage, tempere e incorpore aos vegetais. Adicione tomates por cima e leve ao forno at\u00e9 dourar.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Til\u00e1pia assada com crosta de ora-pro-n\u00f3bis<\/h3>\n<ul>\n<li>Destaque: fil\u00e9s de til\u00e1pia, ora-pro-n\u00f3bis picada, farinha de aveia, azeite e lim\u00e3o.<\/li>\n<li>Prepara\u00e7\u00e3o: tempere os fil\u00e9s, cubra com a mistura de ora-pro-n\u00f3bis e leve ao forno at\u00e9 cozinhar e dourar.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Frango ensopado com ora-pro-n\u00f3bis<\/h3>\n<ul>\n<li>Itens-chave: peito de frango, ora-pro-n\u00f3bis, cebola, alho, tomates, caldo de legumes.<\/li>\n<li>Execu\u00e7\u00e3o: doure o frango, junte os vegetais, acrescente caldo e especiarias; cozinhe at\u00e9 o frango ficar macio e incorpore as folhas da planta nos \u00faltimos minutos.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Arroz integral com ora-pro-n\u00f3bis e lim\u00e3o<\/h3>\n<ul>\n<li>Componentes principais: arroz integral, ora-pro-n\u00f3bis, cebola, alho, lim\u00e3o, salsa.<\/li>\n<li>Forma de preparo: refogue, cozinhe o arroz, reduza com a ora-pro-n\u00f3bis, finalize com suco e raspas de lim\u00e3o e ervas.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Carne mo\u00edda refogada com ora-pro-n\u00f3bis e ab\u00f3bora<\/h3>\n<ul>\n<li>Ingredientes centrais: carne mo\u00edda magra, ab\u00f3bora-caboti\u00e1, ora-pro-n\u00f3bis, cebola, alho, tomate.<\/li>\n<li>Modo de preparo: refogue a cebola e o alho, acrescente a carne, adicione a ab\u00f3bora, \u00e1gua e temperos; finalize com as folhas da ora-pro-n\u00f3bis e cheiro-verde.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>A ora-pro-n\u00f3bis \u00e9 uma PANC rica em prote\u00ednas vegetais, fibras, ferro, c\u00e1lcio, magn\u00e9sio e vitaminas, com baixo teor cal\u00f3rico e que ajuda na saciedade.<\/li>\n<li>Frittata com ora-pro-n\u00f3bis, tomate e espinafre: combina\u00e7\u00e3o de ovos, ora-pro-n\u00f3bis, espinafre e tomates-cereja, assada em forno a 180 \u00b0C por cerca de 12 a 15 minutos.<\/li>\n<li>Til\u00e1pia assada com crosta de ora-pro-n\u00f3bis: fil\u00e9s temperados, cobertura com ora-pro-n\u00f3bis e farinha de aveia, assados a 200 \u00b0C por cerca de 25 minutos.<\/li>\n<li>Frango ensopado com ora-pro-n\u00f3bis: peito de frango com folhas, tomate, caldo de legumes e cheiro-verde, cozidos juntos at\u00e9 ficar macio.<\/li>\n<li>Arroz integral com ora-pro-n\u00f3bis e lim\u00e3o: arroz integral com ora-pro-n\u00f3bis, suco e raspas de lim\u00e3o, salsa e pimenta, pronto em passos simples.<\/li>\n<li>Carne mo\u00edda refogada com ora-pro-n\u00f3bis e ab\u00f3bora: carne magra com ab\u00f3bora-caboti\u00e1, folhas, alho, tomate e p\u00e1prica, finalizando com cheiro-verde.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":945642,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Cinco pratos com ora-pro-n\u00f3bis exploram o valor nutricional da PANC, aumentando prote\u00edna vegetal, fibras e saciedade em almo\u00e7os saud\u00e1veis","footnotes":""},"categories":[10027],"tags":[140,208,26,29],"class_list":["post-945595","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-saude","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida","tag-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/945595","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=945595"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/945595\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/945642"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=945595"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=945595"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=945595"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}