{"id":942892,"date":"2026-06-15T09:00:24","date_gmt":"2026-06-15T12:00:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/2026\/06\/15\/georgina-hayden-apresenta-arroz-crocante-com-gochujang-e-salada-de-abacate\/"},"modified":"2026-06-15T09:00:24","modified_gmt":"2026-06-15T12:00:24","slug":"georgina-hayden-apresenta-arroz-crocante-com-gochujang-e-salada-de-abacate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.portaltela.com\/entretenimento\/2026\/06\/15\/georgina-hayden-apresenta-arroz-crocante-com-gochujang-e-salada-de-abacate\/","title":{"rendered":"Georgina Hayden apresenta arroz crocante com gochujang e salada de abacate"},"content":{"rendered":"<p>Georgina Hayden apresenta uma receita r\u00e1pida e pr\u00e1tica: arroz crocante com gochujang e salada de abacate. O prato combina textura dourada com o punch do gochujang, finalizado com abacate cremoso e toque de lim\u00e3o. A ideia \u00e9 evitar arroz tradicional empapado.<\/p>\n<p>O preparo \u00e9 simples e pode ser feito em etapas. Primeiro, cozinhe o arroz basmati, depois pulse com gochujang, \u00f3leo de gergelim, molho de soja e mel. Temperos ajudam a real\u00e7ar o sabor, sem perder a croc\u00e2ncia desejada.<\/p>\n<p>A seguir, asse o arroz temperado em forno alto at\u00e9 ficar tostado nas bordas. Enquanto isso, prepare o molho com alho, cebolinha, suco de lim\u00e3o e ajuste sal com pimenta branca. A salada recebe abacate fatiado e ervas picadas.<\/p>\n<p>Ao final, incorpore o arroz assado \u00e0 salada, adjustando o sabor com mais lim\u00e3o ou sal, se necess\u00e1rio. Sirva imediatamente para aproveitar a croc\u00e2ncia.<\/p>\n<h3>Ingredientes<\/h3>\n<ul>\n<li>2 pacotes de 250 g de arroz basmati cozido<\/li>\n<li>4 colheres de ch\u00e1 de pasta de gochujang<\/li>\n<li>2 colheres de sopa de \u00f3leo de gergelim<\/li>\n<li>3 colheres de sopa de molho de soja<\/li>\n<li>1,5 colher de sopa de miel<\/li>\n<li>Sal e pimenta branca a gosto<\/li>\n<li>1 dente de alho pequeno, picado<\/li>\n<li>1 ma\u00e7o de cebolinha, fatiado<\/li>\n<li>2 lim\u00f5es<\/li>\n<li>2 abacates<\/li>\n<li>1 punhado de coentro picado<\/li>\n<li>1 punhado de hortel\u00e3 picada<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Modo de preparo<\/h3>\n<ul>\n<li>Preaque\u00e7a o forno a 240 C. Espalhe o arroz em uma assadeira ap\u00f3s desfeito, misture gochujang, \u00f3leo, soja e mel. Tempere e massageie.<\/li>\n<li>Asse por 20-25 minutos, at\u00e9 ficar dourado e com bordas tostadas. Deixe esfriar levemente ou totalmente.<\/li>\n<li>Em uma tigela, combine alho, cebolinha e suco de lim\u00e3o; tempere com sal e pimenta.<\/li>\n<li>Regue o suco sobre o abacate fatiado, junte as ervas. Misture o arroz resfriado, incorpore \u00e0 salada e ajuste o sabor. Sirva.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Receita de salada de arroz crocante com gochujang e abacate, usando arroz basmati j\u00e1 cozido.<\/li>\n<li>Molho leva gochujang, \u00f3leo de gergelim, molho de soja, mel, sal e pimenta branca; alho ajuda no sabor.<\/li>\n<li>Arroz \u00e9 assado no forno a quatrocentos e noventa e oito graus Fahrenheit (duzentos e quarenta graus Celsius) por vinte a vinte e cinco minutos, at\u00e9 ficar tostado nas bordas.<\/li>\n<li>Alho e cebolinha ganham suco de um lim\u00e3o e meio, com sal a gosto; abacates fatiados entram na salada com as ervas.<\/li>\n<li>Finaliza com coentro e hortel\u00e3; rende quatro por\u00e7\u00f5es; pode usar air fryer para deixar o arroz ainda mais r\u00e1pida.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":942931,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Receita r\u00e1pida de salada de arroz crocante com gochujang, abacate e ervas, com op\u00e7\u00e3o de air fryer para preparo ainda mais r\u00e1pido","footnotes":""},"categories":[12],"tags":[140,208,27,26],"class_list":["post-942892","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimento","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-chef","tag-comida"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/942892","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=942892"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/942892\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/942931"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=942892"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=942892"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=942892"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}