{"id":921817,"date":"2026-06-12T03:20:00","date_gmt":"2026-06-12T06:20:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/saude\/2026\/06\/12\/12-receitas-para-jantar-romantico-no-dia-dos-namorados-sem-pesar\/"},"modified":"2026-06-12T03:20:00","modified_gmt":"2026-06-12T06:20:00","slug":"12-receitas-para-jantar-romantico-no-dia-dos-namorados-sem-pesar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.portaltela.com\/saude\/2026\/06\/12\/12-receitas-para-jantar-romantico-no-dia-dos-namorados-sem-pesar\/","title":{"rendered":"12 receitas para jantar rom\u00e2ntico no Dia dos Namorados sem pesar"},"content":{"rendered":"<p>O Dia dos Namorados ganha um card\u00e1pio elaborado para quem busca uma refei\u00e7\u00e3o acolhedora em casa. As op\u00e7\u00f5es s\u00e3o leves, combinando entrada, prato principal e sobremesa, com foco numa refei\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica e saborosa. As receitas ajudam a compor um jantar completo sem pesar.<\/p>\n<p>A sele\u00e7\u00e3o re\u00fane alternativas que v\u00e3o do forno \u00e0 mesa, com t\u00e9cnicas simples e ingredientes acess\u00edveis. O objetivo \u00e9 oferecer inspira\u00e7\u00e3o para quem prefere um momento \u00edntimo sem abrir m\u00e3o do sabor. Abaixo, os itens organizados por tema.<\/p>\n<h3>Entrada<\/h3>\n<p>Couve-flor assada com molho romesco: forno real\u00e7a a croc\u00e2ncia, com molho de tomate e piment\u00f5es. Am\u00eandoas tostadas trazem textura ao prato vegetariano.<\/p>\n<p>Burrata ao pomodoro: queijo cremoso com molho de tomate r\u00fastico, folhas de manjeric\u00e3o e azeite.<\/p>\n<h3>Prato principal<\/h3>\n<p>Tournedor ao molho de mostarda com alcachofras e aspargos: corte macio com pur\u00ea de batata e legumes; molho de mostarda org\u00e2nico real\u00e7a o sabor.<\/p>\n<p>Risoto de cogumelos: mistura de cogumelos variados, vinho branco e parmes\u00e3o para cremosidade.<\/p>\n<p>Pizza carbonara: massa com cobertura de carbonara, bacon e ovo; op\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica para quem busca dois cl\u00e1ssicos em um prato.<\/p>\n<p>Nhoque de batata-doce: alternativa mais nutritiva, servido com molho de tomate e manjeric\u00e3o.<\/p>\n<p>Fettuccine de espinafre ao limone com camar\u00f5es: massa verde, frutos do mar e toque c\u00edtrico.<\/p>\n<p>Risoto de a\u00e7afr\u00e3o com presunto Parma e r\u00facula: a\u00e7afr\u00e3o, presunto crocante e mascarpone elevam o sabor.<\/p>\n<p>Bouef bourguignon: carne cozida com pur\u00ea de batata, bacon, cogumelos e vegetais, em vinho tinto.<\/p>\n<h3>Sobremesas<\/h3>\n<p>Fondue de chocolate com espeto de frutas e bisnaguinha: op\u00e7\u00e3o rom\u00e2ntica, com equil\u00edbrio entre doce e \u00e1cido natural das frutas.<\/p>\n<p>Cheesecake de chocolate: base de cream cheese com chocolate, finalizado com raspas.<\/p>\n<p>Pav\u00ea de morango com biscoito champagne: camadas de morango, leite condensado e biscoitos, com toque festivo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Dia dos Namorados ganha card\u00e1pio completo para jantar em casa, com entradas, prato principal e sobremesa.<\/li>\n<li>Entradas destacadas: couve-flor assada com molho romesco; burrata ao pomodoro.<\/li>\n<li>Pratos principais incluem tournedor com molho de mostarda, risoto de cogumelos, pizza carbonara, nhoque de batata-doce e fettuccine de espinafre ao limone com camar\u00f5es.<\/li>\n<li>Tamb\u00e9m h\u00e1 op\u00e7\u00f5es como risoto de a\u00e7afr\u00e3o com presunto parma e r\u00facula, e boeuf bourguignon para quem prefere carne.<\/li>\n<li>Sobremesas sugeridas: fondue de chocolate com frutas, cheesecake de chocolate e pav\u00ea de morango com biscoito champagne.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":921865,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Card\u00e1pio completo e leve para o Dia dos Namorados, com op\u00e7\u00f5es de entrada a sobremesa, pr\u00e1tica e sem pesar","footnotes":""},"categories":[10027],"tags":[140,208,26],"class_list":["post-921817","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-saude","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/921817","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=921817"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/921817\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/921865"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=921817"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=921817"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=921817"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}