Antes de World Gin Day, em 13 de junho, o gin j\u00e1 tinha ra\u00edzes profundas na Europa, inclusive na Holanda, onde genevers \u2014 destilados \u00e0 base de vinho maltado e zimbro \u2014 s\u00e3o produzidos h\u00e1 mais de 350 anos. A lista abaixo destaca as marcas mais antigas de gin e genever ainda ativas no mundo.<\/p>\n
A trajet\u00f3ria do gin moderno ganhou impulso no s\u00e9culo XIX, com tradi\u00e7\u00f5es de destila\u00e7\u00e3o preservadas ao longo dos s\u00e9culos. Hoje, nomes hist\u00f3ricos de fam\u00edlias passaram a figurar entre os grandes produtores globais, mantendo receitas cl\u00e1ssicas e uma vertente contempor\u00e2nea.<\/p>\n
A evolu\u00e7\u00e3o do setor mostra como t\u00e9cnicas e formatos se mant\u00eam est\u00e1veis ao longo do tempo, mesmo diante de mudan\u00e7as mercadol\u00f3gicas e de consumo. A seguir, os fabricantes mais antigos da bebida, organizados por pa\u00eds de origem.<\/p>\n
Bols: 1664 (Netherlands)<\/p>\n
A Bols afirma ser a mais antiga marca de cocktail do mundo. A casa come\u00e7ou em 1575, mas s\u00f3 lan\u00e7ou genevers em 1664. Hoje, o portf\u00f3lio inclui vodkas, gins, genevers, licores e aperitivos, distribu\u00eddos em 110 pa\u00edses.<\/p>\n
Wynand Fockink: 1679 (Netherlands)<\/p>\n
Sob o guarda-chuva da Bols desde 2012, a Wynand Fockink mant\u00e9m a produ\u00e7\u00e3o de genevers com a identidade pr\u00f3pria. Seu proeflokaal em Amsterdam preserva t\u00e9cnicas do s\u00e9culo XVII.<\/p>\n
Nolet: 1691 (Netherlands)<\/p>\n
Inicialmente genevers, a Nolet Distillery de Schiedam ganhou fama com Ketel One Vodka. Em oito gera\u00e7\u00f5es, a empresa mant\u00e9m uma grande usina e gest\u00e3o sustent\u00e1vel de energia.<\/p>\n
Rutte: 1872 (Netherlands)<\/p>\n
Rutte retorna \u00e0 Holanda ap\u00f3s mais de 150 anos de atua\u00e7\u00e3o. A destilaria em Dordrecht segue operando no mesmo local, com produ\u00e7\u00e3o em lotes pequenos e foco em fruta fresca.<\/p>\n
Nicholson: 1736 (United Kingdom)<\/p>\n
A Nicholson iniciou as destila\u00e7\u00f5es em Clerkenwell, Londres, contribuindo para o estilo London Gin. A marca foi reativada em 2016, recuperando receitas hist\u00f3ricas.<\/p>\n
Greenall\u2019s: 1761 (United Kingdom)<\/p>\n
Produtor de Warrington, Cheshire, a Greenall\u2019s funciona na mesma destilaria desde a origem, um marco na ind\u00fastria de gin brit\u00e2nica.<\/p>\n
Gordon\u2019s: 1769 (United Kingdom)<\/p>\n
Grande nome da ginaria brit\u00e2nica, com trajet\u00f3ria que levou a produ\u00e7\u00e3o entre v\u00e1rias cidades. Em 1934, abriu a primeiro destilaria dos EUA, em Linden, New Jersey.<\/p>\n
Plymouth: 1793 (United Kingdom)<\/p>\n
Plymouth Gin \u00e9 produzido na mesma instala\u00e7\u00e3o desde a origem. O local, conhecido como Black Friars Distillery, carrega a tradi\u00e7\u00e3o de uma antiga abadia dominicana.<\/p>\n
Tanqueray: 1830 (United Kingdom)<\/p>\n
Origem em Bloomsbury, London. A marca se consolidou na d\u00e9cada de 1980 como l\u00edder de importados nos EUA, mantendo a produ\u00e7\u00e3o na Esc\u00f3cia, em Cameron Bridge, at\u00e9 hoje.<\/p>\n
Beefeater: 1863 (United Kingdom)<\/p>\n
Beefeater \u00e9 o gin com forte identidade de London Dry, produzido em Kennington, no sul de Londres. Fundada por James Burrough, a receita equilibra bot\u00e2nicos cl\u00e1ssicos.<\/p>\n
Rumo ao final, a lista evidencia a combina\u00e7\u00e3o de legado familiar e inova\u00e7\u00e3o, com marcas que resistem a mudan\u00e7as de mercado e continuam a moldar o humor do gin global. As distilarias mant\u00eam processos tradicionais ao lado de abordagens modernas, assegurando variedade de estilos para os apreciadores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"