{"id":914453,"date":"2026-06-11T10:22:06","date_gmt":"2026-06-11T13:22:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/2026\/06\/11\/receita-de-erick-jacquin-com-cenoura-e-vinho-substitui-molho-de-tomate-pronto\/"},"modified":"2026-06-11T10:22:06","modified_gmt":"2026-06-11T13:22:06","slug":"receita-de-erick-jacquin-com-cenoura-e-vinho-substitui-molho-de-tomate-pronto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.portaltela.com\/entretenimento\/2026\/06\/11\/receita-de-erick-jacquin-com-cenoura-e-vinho-substitui-molho-de-tomate-pronto\/","title":{"rendered":"Receita de \u00c9rick Jacquin com cenoura e vinho substitui molho de tomate pronto"},"content":{"rendered":"<p>\u00c9rick Jacquin, jurado do MasterChef Brasil, revelou em seu canal no YouTube uma receita de molho de tomate caseiro que promete eliminar conservantes e aditivos qu\u00edmicos da cozinha. O objetivo \u00e9 oferecer um molho com sabor premium, sem itens artificiais. A divulga\u00e7\u00e3o ocorre em meio a uma nova tend\u00eancia de preparar o molho em casa.<\/p>\n<p>Segundo o v\u00eddeo, o preparo privilegia ingredientes simples e uma abordagem com toque de vinho. Entre eles, cenoura, alho e uma dose de vinho tinto aparecem como diferenciais do molho tradicional. O objetivo \u00e9 obter profundidade de sabor e textura mais cremosa, sem depender de industrializados.<\/p>\n<p>A publica\u00e7\u00e3o refor\u00e7a a ideia de que cozinhar em casa pode resultar em molho de tomate de qualidade superior ao pronto, com controle sobre os componentes. O chef tamb\u00e9m compartilha truques ensinados no v\u00eddeo para aprimorar o resultado final.<\/p>\n<h3>Ingredientes e preparo<\/h3>\n<p>O molho requer itens incomuns para o prato tradicional, incluindo vinho tinto. Al\u00e9m disso, alho, cenoura e outros ingredientes s\u00e3o combinados para criar uma base arom\u00e1tica que eleva o sabor. O v\u00eddeo detalha etapas e t\u00e9cnicas que impactam a consist\u00eancia e o perfume do molho.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>O chef \u00c9rick Jacquin, do MasterChef Brasil, ensinou no YouTube a fazer um molho de tomate caseiro.<\/li>\n<li>A receita foca em ingredientes naturais, sem conservantes nem aditivos qu\u00edmicos.<\/li>\n<li>Entre os ingredientes est\u00e3o cenoura, alho e uma quantia consider\u00e1vel de vinho tinto.<\/li>\n<li>O desenvolvedor da mat\u00e9ria afirma que o resultado ficou \u201cdivino\u201d e sugere que nunca mais comprar\u00e1 molho pronto.<\/li>\n<li>A mat\u00e9ria apresenta os passos e os itens necess\u00e1rios, destacando o toque do vinho como novidade na prepara\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":914464,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"\u00c9rick Jacquin revela molho de tomate caseiro com cenoura e vinho, prometendo sabor superior e aus\u00eancia de conservantes em rela\u00e7\u00e3o aos prontos","footnotes":""},"categories":[12],"tags":[227,208,117,26,136,95],"class_list":["post-914453","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimento","tag-alimentaco","tag-alimentos","tag-celebridades","tag-comida","tag-famosos","tag-redes-sociais"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/914453","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=914453"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/914453\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/914464"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=914453"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=914453"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=914453"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}