{"id":850931,"date":"2026-06-03T09:13:07","date_gmt":"2026-06-03T12:13:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/tecnologia\/2026\/06\/03\/valter-longo-tres-horas-entre-jantar-e-dormir-podem-alterar-ritmos-circadianos\/"},"modified":"2026-06-03T09:13:07","modified_gmt":"2026-06-03T12:13:07","slug":"valter-longo-tres-horas-entre-jantar-e-dormir-podem-alterar-ritmos-circadianos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.portaltela.com\/tecnologia\/2026\/06\/03\/valter-longo-tres-horas-entre-jantar-e-dormir-podem-alterar-ritmos-circadianos\/","title":{"rendered":"Valter Longo: tr\u00eas horas entre jantar e dormir podem alterar ritmos circadianos"},"content":{"rendered":"<p>Valter Longo, especialista em longevidade, afirmou em entrevista \u00e0 GQ que manter um intervalo de tr\u00eas horas entre o jantar e a hora de dormir pode alterar os ritmos circadianos e prejudicar o sono. Longo dirige o Instituto de Longevidade da Universidade do Sul da Calif\u00f3rnia e foi listado pela Time entre as 50 refer\u00eancias globais em sa\u00fade.<\/p>\n<p>O pesquisador destaca que adiar o jantar repetidamente sinaliza ao corpo que ele deve permanecer ativo, o que pode impactar a qualidade do sono. Ele tamb\u00e9m apresenta um programa alimentar que prioriza gorduras saud\u00e1veis e vegetais, com um modelo que imita o jejum para reduzir riscos de diabetes, c\u00e2ncer e doen\u00e7as card\u00edacas.<\/p>\n<p>Em complemento, o Dr. Adam Collins, professor de Nutri\u00e7\u00e3o na Universidade de Surrey, refor\u00e7a os benef\u00edcios de prolongar o tempo entre o jantar e o caf\u00e9 da manh\u00e3. Segundo ele, o corpo pode entrar em uma fase mais catab\u00f3lica, favorecendo a queima de gorduras e alinhando o metabolismo ao padr\u00e3o desejado.<\/p>\n<p>OWashington: segundo o especialista, iniciar o jantar mais cedo ajuda o corpo a chegar preparado para o sono, promovendo um descanso mais est\u00e1vel e menos interrup\u00e7\u00f5es ao longo da noite.<\/p>\n<p>Fontes: entrevista \u00e0 GQ, reportagem publicada pela PurePeople, com participa\u00e7\u00e3o do Dr. Adam Collins.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Valter Longo, especialista em longevidade, recomenda jantar pelo menos tr\u00eas horas antes de dormir para n\u00e3o alterar os ritmos circadianos.<\/li>\n<li>Ele foi inclu\u00eddo entre as 50 principais refer\u00eancias mundiais na \u00e1rea da sa\u00fade pela revista Time e trabalha no Instituto de Longevidade da Universidade do Sul da Calif\u00f3rnia.<\/li>\n<li>Longo desenvolveu um programa alimentar que prioriza gorduras saud\u00e1veis e vegetais, com uma dieta que imita o jejum e pode reduzir a incid\u00eancia de diabetes, c\u00e2ncer e doen\u00e7as card\u00edacas.<\/li>\n<li>O m\u00e9dico afirma que adiar o jantar repetidamente sinaliza ao corpo que ele deve permanecer ativo por mais tempo, o que afeta a qualidade do sono.<\/li>\n<li>O pesquisador entrevistado pela GQ contou com a participa\u00e7\u00e3o do Dr. Adam Collins, que destaca os benef\u00edcios de prolongar o tempo entre o jantar e o caf\u00e9 da manh\u00e3 para favorecer a queima de gordura.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":850949,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Valter Longo diz que jantar tr\u00eas horas antes de dormir ajuda a manter ritmos circadianos est\u00e1veis e melhorar o sono","footnotes":""},"categories":[10028],"tags":[140,26,185,221,98,29],"class_list":["post-850931","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tecnologia","tag-alimentacao","tag-comida","tag-estudos","tag-nutricionista","tag-pesquisa","tag-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/850931","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=850931"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/850931\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/850949"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=850931"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=850931"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=850931"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}