{"id":850445,"date":"2026-06-03T11:33:01","date_gmt":"2026-06-03T14:33:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/2026\/06\/03\/beef-plov-com-grao-de-bico-prato-tradicional\/"},"modified":"2026-06-03T11:33:01","modified_gmt":"2026-06-03T14:33:01","slug":"beef-plov-com-grao-de-bico-prato-tradicional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.portaltela.com\/entretenimento\/2026\/06\/03\/beef-plov-com-grao-de-bico-prato-tradicional\/","title":{"rendered":"Beef Plov com Gr\u00e3o-de-Bico: prato tradicional"},"content":{"rendered":"<p>Beef Plov with Chickpeas \u00e9 uma receita concebida por Leah Koenig que combina arroz perfumado, carne de boi temperada com cominho, cenoura e gr\u00e3o-de-bico. O prato \u00e9 preparado em uma \u00fanica panela, resultando em uma refei\u00e7\u00e3o substancial.<\/p>\n<p>A prepara\u00e7\u00e3o destaca o uso de especiarias arom\u00e1ticas, com o cominho marcando o sabor da carne e do arroz. Cenouras conferem do\u00e7ura e textura, enquanto o gr\u00e3o-de-bico agrega prote\u00edna e sustento.<\/p>\n<p>A receita tem ra\u00edzes na tradi\u00e7\u00e3o judaica bukhariana, refletindo influ\u00eancias culin\u00e1rias da regi\u00e3o da Bukhara. Uma imagem do prato acompanha a publica\u00e7\u00e3o, mostrando a combina\u00e7\u00e3o de cores e ingredientes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Beef Plov with Chickpeas, receita de Leah Koenig, apresenta arroz perfumado com carne de boi.<\/li>\n<li>a carne \u00e9 temperada com cominho, acompanhada de cenouras e gr\u00e3o-de-bico.<\/li>\n<li>\u00e9 um prato de uma s\u00f3 panela.<\/li>\n<li>tem ra\u00edzes na tradi\u00e7\u00e3o judaica bukhariana (Bukharian Jewish).<\/li>\n<li>a prepara\u00e7\u00e3o resulta em uma refei\u00e7\u00e3o completa e reconfortante.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":850525,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Plov de carne com gr\u00e3o-de-bico, de Leah Koenig: prato \u00fanico com arroz arom\u00e1tico, carne ao cominho e cenoura, inspirado na tradi\u00e7\u00e3o bukhariana judaica","footnotes":""},"categories":[12],"tags":[84,140,208,26,269],"class_list":["post-850445","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimento","tag-acontecimentos-internacionais","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida","tag-internacionais"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/850445","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=850445"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/850445\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/850525"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=850445"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=850445"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=850445"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}