O plantio da nova safra de trigo no Brasil atingiu 41,1% da \u00e1rea estimada, segundo levantamento da Conab. Produtores e agentes da cadeia acompanham a evolu\u00e7\u00e3o em meio a custos elevados, redu\u00e7\u00e3o de \u00e1rea e incertezas clim\u00e1ticas associadas ao El Ni\u00f1o.<\/p>\n
Lavouras j\u00e1 implantadas apresentam desenvolvimento satisfat\u00f3rio em estados como Paran\u00e1, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Mato Grosso do Sul. No Paran\u00e1, temperaturas mais baixas e chuvas recentes ajudam o estabelecimento das \u00e1reas semeadas; no Rio Grande do Sul, o plantio avan\u00e7a no ritmo inicial com boas condi\u00e7\u00f5es para as lavouras emergidas.<\/p>\n
A cautela domina o cen\u00e1rio. Nelson Montagna, gerente de suprimento de trigo do Moinho Anaconda, afirma que o trigo \u00e9 sens\u00edvel ao clima e que um El Ni\u00f1o forte aumenta o risco no hemisf\u00e9rio sul. O setor tamb\u00e9m registra menor inten\u00e7\u00e3o de plantio em estados importantes, com destaque para o Paran\u00e1.<\/p>\n
A Farsul observa tend\u00eancia de substitui\u00e7\u00e3o parcial do trigo por culturas de inverno, como a canola, al\u00e9m de ado\u00e7\u00e3o de sistemas de produ\u00e7\u00e3o alternativos. Sinais indicam menor uso de sementes certificadas e maior utiliza\u00e7\u00e3o de sementes pr\u00f3prias, aliado a redu\u00e7\u00e3o de investimento tecnol\u00f3gico.<\/p>\n
Montagna aponta que o aumento de custos de produ\u00e7\u00e3o pressiona a rentabilidade, citando fertilizantes, defensivos e pre\u00e7o da commodity. A perspectiva \u00e9 de que produtores fa\u00e7am menos investimentos na safra diante do cen\u00e1rio de custo alto e demanda amena.<\/p>\n
Diante disso, cresce a possibilidade de queda na qualidade do trigo nacional e maior depend\u00eancia de importa\u00e7\u00f5es, com foco em trigo de maior teor de prote\u00edna para panifica\u00e7\u00e3o e massas. As proje\u00e7\u00f5es para 2026\/27 apontam produ\u00e7\u00e3o menor e demanda interna de cerca de 13 milh\u00f5es de toneladas.<\/p>\n
Estima-se que o Brasil produza entre 6,1 e 6,7 milh\u00f5es de toneladas, com importa\u00e7\u00f5es entre 6,75 e 7,2 milh\u00f5es de toneladas, dependendo da safra e das margens de produtores. A Argentina permanece como fornecedora, ainda que problemas de qualidade observados na safra 2025 impactem o mix de origens.<\/p>\n
Mercado interno enfrenta margens apertadas, com moinhos relatando dificuldade para repassar custos ao consumidor. O c\u00e2mbio de pre\u00e7os \u00e9 influenciado pela press\u00e3o de importa\u00e7\u00f5es e pela competi\u00e7\u00e3o entre produtores nacionais.<\/p>\n
A janela comercial tamb\u00e9m \u00e9 desfavor\u00e1vel ao Brasil, segundo Montagna. O pa\u00eds colhe quando a maior parte do trigo mundial j\u00e1 foi plantada, gerando press\u00e3o de pre\u00e7os para baixo por todo o globo, al\u00e9m de atrasos regionais no Rio Grande do Sul que coincidem com a entrada da safra argentina.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"