{"id":822885,"date":"2026-05-30T02:30:00","date_gmt":"2026-05-30T05:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/2026\/05\/30\/medellin-e-a-nova-capital-dos-drinques\/"},"modified":"2026-05-30T02:30:00","modified_gmt":"2026-05-30T05:30:00","slug":"medellin-e-a-nova-capital-dos-drinques","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.portaltela.com\/entretenimento\/2026\/05\/30\/medellin-e-a-nova-capital-dos-drinques\/","title":{"rendered":"Medell\u00edn \u00e9 a nova capital dos drinques"},"content":{"rendered":"<p>Medell\u00edn consolida-se como novo polo da coquetelaria, segundo a cobertura da Medell\u00edn Cocktail Week. Entre 1 e 5 de junho, 76 bartenders de 47 bares de 29 cidades do mundo participaram da edi\u00e7\u00e3o de 2026, que teve in\u00edcio em 2025 com a marca Juniper e a lideran\u00e7a de Juan David Zapata.<\/p>\n<p>O destaque ficou por conta do bar Mamba Negra, localizado no 22\u00ba andar de um pr\u00e9dio, que figura entre os 81 melhores do mundo na lista extendida do 50 Best Bars 2025. O espa\u00e7o atrai visitantes sobretudo \u00e0 noite, oferecendo uma vista noturna de Medell\u00edn pela sacada envidra\u00e7ada e presen\u00e7a constante de f\u00e3s em busca de fotos.<\/p>\n<h3>Mamba Negra e a experi\u00eancia da coquetelaria<\/h3>\n<p>A carta sazonal combina inspira\u00e7\u00f5es cl\u00e1ssicas da coquetelaria, como o grupo dos sours, Bloody Mary e Penicillin, com inova\u00e7\u00e3o local. Um exemplo destacado \u00e9 o Platino Pac\u00edfico, feito com gim infusionado em coco, cogumelos destilados, vermute de algas e hidrolato de chic\u00f3ria. Al\u00e9m disso, h\u00e1 oito cl\u00e1ssicos preparados com ingredientes colombianos.<\/p>\n<p>A programa\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m incluiu uma imers\u00e3o na cultura de Medallo, refletindo ra\u00edzes locais e a diversidade da cena de bebidas artesanal. O ambiente refor\u00e7a a ideia de Medell\u00edn como destino de refer\u00eancia para quem acompanha o setor, especialmente para quem busca novas experi\u00eancias no mundo dos coquet\u00e9is.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Medell\u00edn sediou a Medell\u00edn Cocktail Week na primeira semana de junho, reunindo setenta e seis bartenders de quarenta e sete bares de vinte e nove cidades.<\/li>\n<li>O evento foi fundado em dois mil e vinte e cinco pela marca Juniper e liderado por Juan David Zapata.<\/li>\n<li>O bar Mamba Negra, localizado no 22\u00ba andar, \u00e9 apontado como o mais celebrado da cidade e figura na 81\u00aa posi\u00e7\u00e3o da lista 50 Best Bars em dois mil e vinte e cinco.<\/li>\n<li>A carta sazonal traz inspira\u00e7\u00f5es de coquet\u00e9is cl\u00e1ssicos, incluindo a fam\u00edlia dos sours e o Platino Pac\u00edfico, com gim infusionado em coco, cogumelos, vermute de algas e hidrolato de chic\u00f3ria; h\u00e1 tamb\u00e9m oito cl\u00e1ssicos colombianos fora da carta especial.<\/li>\n<li>A mat\u00e9ria apresenta Medell\u00edn como um novo centro da coquetelaria, chamado de Medallo, com experi\u00eancias noturnas que combinam vista para as montanhas e bottups em rooftops.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":822917,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Medell\u00edn desponta como novo polo da coquetelaria mundial com a Medell\u00edn Cocktail Week e o bar Mamba Negra","footnotes":""},"categories":[12],"tags":[84,209,59,70,71],"class_list":["post-822885","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimento","tag-acontecimentos-internacionais","tag-bebidas","tag-restaurantes","tag-turismo","tag-viagens"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/822885","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=822885"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/822885\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/822917"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=822885"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=822885"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=822885"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}