O pesquisador franco-brasileiro Jean-Louis Le Guerrou\u00e9, da UnB, afirma que a pr\u00f3xima etapa das Indica\u00e7\u00f5es Geogr\u00e1ficas (IGs) no Brasil depende da capacidade de incorporar sustentabilidade, tecnologia e governan\u00e7a. O marco \u00e9 a adequa\u00e7\u00e3o dos territ\u00f3rios \u00e0s novas demandas de mercado.<\/p>\n
Em Gramado (RS), durante o Connection Terroirs do Brasil, ele destacou que IGs v\u00e3o al\u00e9m da prote\u00e7\u00e3o do nome e passam a defender hist\u00f3ria, recursos e saber-fazer de comunidades. A discuss\u00e3o ganha espa\u00e7o entre produtores, entidades setoriais e centros de pesquisa.<\/p>\n
A expans\u00e3o do sistema brasileiro \u00e9 vis\u00edvel: segundo o INPI, o Brasil tem 175 IGs registradas, com 132 Indica\u00e7\u00f5es de Proced\u00eancia (IP) e 43 Denomina\u00e7\u00f5es de Origem (DO); outros 15 pedidos aguardam an\u00e1lise. A diferen\u00e7a reflete exig\u00eancias distintas de comprova\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Para avan\u00e7ar para DO, s\u00e3o necess\u00e1rios estudos que comprovem a liga\u00e7\u00e3o entre produto, territ\u00f3rio e fatores naturais e humanos. Le Guerrou\u00e9 cita custos entre R$ 300 mil e R$ 400 mil para pesquisas que relacionem microbiota, ambiente, gen\u00e9tica e qualidade.<\/p>\n
A escolha pela IP costuma exigir menos comprova\u00e7\u00e3o cient\u00edfica, o que explica o volume maior de IPs. Ainda assim, muitas IPs poderiam ser DO, dependendo de recursos, estrat\u00e9gias e capacidade de pesquisa dos territ\u00f3rios.<\/p>\n
No cen\u00e1rio global, a oriGIn divulgou dados de 2026 com 32 grupos de IG de 20 pa\u00edses, somando cerca de 20 mil IGs. O faturamento agregado chega a 73,1 bilh\u00f5es de euros, com 58,9 bilh\u00f5es em exporta\u00e7\u00f5es e 640 mil empregos diretos.<\/p>\n
As mudan\u00e7as clim\u00e1ticas emergem como fator central. Le Guerrou\u00e9 afirma que regimes de chuva, temperatura e eventos extremos j\u00e1 afetam produ\u00e7\u00f5es, elevando o risco de descaracterizar atributos do produto.<\/p>\n
A Uni\u00e3o Europeia expandiu o escopo das IGs para incluir biodiversidade, gest\u00e3o de recursos h\u00eddricos, agroecologia e efici\u00eancia energ\u00e9tica, ampliando os requisitos de sustentabilidade nas certifica\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
O pesquisador aponta que a inova\u00e7\u00e3o n\u00e3o se limita \u00e0 tecnologia. A evolu\u00e7\u00e3o do perfil do consumidor exige rastreabilidade e autenticidade, o que aumenta a responsabilidade dos territ\u00f3rios produtores.<\/p>\n
A governan\u00e7a interna \u00e9 destaque na discuss\u00e3o. Le Guerrou\u00e9 defende IGs como bem p\u00fablico do territ\u00f3rio e n\u00e3o como marca privada, exigindo participa\u00e7\u00e3o de produtores, associa\u00e7\u00f5es, pesquisa, governos e empresas.<\/p>\n
Ainda segundo ele, muitos produtores atuam de forma isolada e nem sabem o que \u00e9 uma IG, o que atrasa a integra\u00e7\u00e3o com restaurantes, universidades e turismo. A falta de regulariza\u00e7\u00e3o complica o acesso a certifica\u00e7\u00e3o e valoriza\u00e7\u00e3o econ\u00f4mica.<\/p>\n
Os cadernos de especifica\u00e7\u00f5es \u2014 que delimitam regras de produ\u00e7\u00e3o e crit\u00e9rios de avalia\u00e7\u00e3o \u2014 s\u00e3o apontados como desafio central. Suas discuss\u00f5es envolvem m\u00e9todos, delimita\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica, caracter\u00edsticas do produto e controle.<\/p>\n
Segundo Le Guerrou\u00e9, o equil\u00edbrio entre preserva\u00e7\u00e3o e prosperidade \u00e9 essencial para manter a identidade das IGs. Inova\u00e7\u00e3o sem perder a alma da indica\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica \u00e9 o objetivo-chave para o futuro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"