{"id":747764,"date":"2026-05-21T05:52:13","date_gmt":"2026-05-21T08:52:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/2026\/05\/21\/dia-internacional-do-chardonnay-e-celebrado-em-todo-o-mundo\/"},"modified":"2026-05-21T05:52:13","modified_gmt":"2026-05-21T08:52:13","slug":"dia-internacional-do-chardonnay-e-celebrado-em-todo-o-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.portaltela.com\/entretenimento\/2026\/05\/21\/dia-internacional-do-chardonnay-e-celebrado-em-todo-o-mundo\/","title":{"rendered":"Dia Internacional do Chardonnay \u00e9 celebrado em todo o mundo"},"content":{"rendered":"<p>International Chardonnay Day celebra a versatilidade de uma das uvas brancas mais populares do mundo. A data ganhou for\u00e7a em maio, com o objetivo de destacar diferentes estilos, desde os vinos de Chablis at\u00e9 os mais encorpados da Calif\u00f3rnia.<\/p>\n<p>A iniciativa nasceu para sustentar as vendas e enfrentar a resist\u00eancia a Chardonnay excessivamente amadeirado, que ganhou notoriedade no in\u00edcio dos anos 2000. Rick Bakas, pioneiro das redes sociais no setor, criou a celebra\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>A data foi escolhida para coincidir com a v\u00e9spera do Memorial Day nos Estados Unidos, criando um fim de semana prolongado para festas ao ar livre. O formato se tornou modelo para a\u00e7\u00f5es semelhantes, como o Cabernet Day.<\/p>\n<h3>Origens e prop\u00f3sito<\/h3>\n<p>Bakas definiu que o evento ocorresse sempre na quinta-feira anterior ao Memorial Day. A ideia era impulsionar o consumo e reposicionar Chardonnay diante das cr\u00edticas.<\/p>\n<p>Com o tempo, a celebra\u00e7\u00e3o inspirou produtores e varejistas a promover degusta\u00e7\u00f5es e conte\u00fados tem\u00e1ticos, fortalecendo o perfil da bebida em mercados diversos ao redor do mundo.<\/p>\n<h3>Chardonnay no mundo<\/h3>\n<p>Burgundy \u00e9 considerado o lar espiritual da variedade, que d\u00e1 origem a brancos de perfil mineral como Chablis e aos grands crus da C\u00f4te de Beaune. Em Champagne, Chardonnay \u00e9 a base de Blanc de Blancs.<\/p>\n<p>A uva tamb\u00e9m aparece em estilos variados ao redor do mundo, incluindo brancos de alta acidez na Fran\u00e7a e op\u00e7\u00f5es mais encorpadas na Calif\u00f3rnia, marcadas por notas de baunilha e manteiga em vinhos amadurecidos.<\/p>\n<h3>O que provar<\/h3>\n<ul>\n<li>Corpo pode variar de leve a encorpado, dependendo do clima de origem.<\/li>\n<li>Sabores comuns incluem ma\u00e7\u00e3, lim\u00e3o, p\u00eassego branco; em vinhos amadeirados, chegam notas de manteiga, baunilha e nozes torradas.<\/li>\n<li>Regi\u00f5es destacadas: Burgundy, Champagne, Sonoma, Napa, Margaret River, Marlborough, Stellenbosch.<\/li>\n<li>Harmoniza\u00e7\u00f5es: Chardonnay amadeirado combina com pratos cremosos; o unoaked funciona com frutos do mar e saladas.<\/li>\n<li>Consumo: muitos Chardonnay devem ser bebidos de tr\u00eas a cinco anos ap\u00f3s a safra; brancos de Burgogne e exemplos premium podem envelhecer mais tempo.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Destaques internacionais (DWWA 2025)<\/h3>\n<ul>\n<li>Argentina: Bemberg Estate Wines, El Tomillo Estate La Linterna (Gualtallary) 2023. Platinum, 97 pontos.<\/li>\n<li>Austr\u00e1lia: Wirra Wirra The 12th Man Chardonnay (Adelaide Hills) 2024. Best in Show, 97 pontos.<\/li>\n<li>Austr\u00e1lia: Brokenwood Indigo Vineyard Chardonnay (Beechworth) 2023. Platinum, 97 pontos.<\/li>\n<li>Austr\u00e1lia: Deep Woods Estate Reserve Chardonnay (Margaret River) 2023. Platinum, 97 pontos.<\/li>\n<li>Fran\u00e7a: Jean-Marc Brocard Bougros (Chablis Grand Cru) 2023. Best in Show, 97 pontos.<\/li>\n<li>Fran\u00e7a: Ch\u00e2teau De La Cr\u00e9e Les Gravi\u00e8res (Santenay 1er Cru) 2022. Platinum, 97 pontos.<\/li>\n<li>It\u00e1lia: Cantina Kurtatsch Freienfeld Chardonnay (Alto Adige) 2022. Platinum, 97 pontos.<\/li>\n<li>\u00c1frica do Sul: De Grendel Op Die Berg Chardonnay (Ceres Plateau) 2024. Gold, 96 pontos.<\/li>\n<li>\u00c1frica do Sul: Thamnus Wines Chardonnay (Overberg) 2022. Gold, 96 pontos.<\/li>\n<li>Estados Unidos: Cupere Faces (Sonoma Coast) 2022. Platinum, 97 pontos.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Perspectiva de harmoniza\u00e7\u00e3o e consumo<\/h3>\n<p>Os r\u00f3tulos premiados demonstram a variedade de estilos, desde notas frutadas e minerais at\u00e9 aromas mais intensos de madeira. A escolha depende do prato e da ocasi\u00e3o, refor\u00e7ando a versatilidade da uva Chardonnay.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>International Chardonnay Day foi criada por Rick Bakas para ajudar as vendas de Chardonnay ap\u00f3s a revolta contra os estilos muito patinados e alco\u00f3licos e a crise econ\u00f4mica de 2008.<\/li>\n<li>A celebra\u00e7\u00e3o acontece na quinta-feira anterior ao Memorial Day, feriado nos Estados Unidos, coincidindo com um fim de semana prolongado ao ar livre.<\/li>\n<li>Burgundy \u00e9 o ber\u00e7o espiritual da Chardonnay, com estilos que v\u00e3o de Chablis a Meursault, Puligny-Musigny e Chassagne-Montrachet.<\/li>\n<li>Chardonnay est\u00e1 entre as tr\u00eas uvas permitidas no Champagne e \u00e9 a \u00fanica usada no Blanc de Blancs.<\/li>\n<li>A data acabou virando refer\u00eancia para outras celebra\u00e7\u00f5es, como o Cabernet Day, influenciando formatos posteriores.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":747785,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Dia Internacional do Chardonnay destaca a versatilidade da uva, de Chablis \u00e0 Calif\u00f3rnia, e seu papel na recupera\u00e7\u00e3o do consumo ap\u00f3s a crise","footnotes":""},"categories":[12],"tags":[84,208,209,26,218,269],"class_list":["post-747764","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimento","tag-acontecimentos-internacionais","tag-alimentos","tag-bebidas","tag-comida","tag-comunidade","tag-internacionais"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/747764","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=747764"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/747764\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/747785"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=747764"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=747764"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=747764"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}