{"id":745444,"date":"2026-05-20T16:12:00","date_gmt":"2026-05-20T19:12:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/saude\/2026\/05\/20\/7-receitas-de-sopas-saborosas-para-os-dias-frios\/"},"modified":"2026-05-20T16:12:00","modified_gmt":"2026-05-20T19:12:00","slug":"7-receitas-de-sopas-saborosas-para-os-dias-frios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.portaltela.com\/saude\/2026\/05\/20\/7-receitas-de-sopas-saborosas-para-os-dias-frios\/","title":{"rendered":"7 receitas de sopas saborosas para os dias frios"},"content":{"rendered":"<p>Durante o inverno, sopas se destacam pela praticidade, sabor e valor nutricional. As op\u00e7\u00f5es reunidas ajudam a fortalec er a imunidade sem perder o conforto. Seguem sete sugest\u00f5es para preparar em casa.<\/p>\n<h3>Receitas apresentadas<\/h3>\n<ul>\n<li>Sopa de mandioquinha com frango e bacon: mandioquinha, frango desfiado e bacon d\u00e3o sabor. O caldo de frango substitui \u00e1gua, resultando numa sopa cremosa ap\u00f3s bater no liquidificador. Finaliza com sal, pimenta e coentro.<\/li>\n<li>Sopa com espinafre e legumes: espinafre, feij\u00e3o, batata, cenoura e macarr\u00e3o formam um caldo consistente. O espinafre e o feij\u00e3o batidos criam base cremosa, com legumes cozidos ao dente.<\/li>\n<li>Sopa de vagem com abobrinha: vagem, abobrinha e batata entram em caldo de legumes. Refogada com alho e cebola, vira creme ao bater e voltar ao fogo para aquecer.<\/li>\n<li>Sopa de tomate: tomate, cebola e alho comp\u00f5em uma base simples. Caldo de carne d\u00e1 corpo ao caldo, que recebe temperos e \u00e9 servido em seguida.<\/li>\n<li>Sopa de cenoura com batata: cenoura, batata e couve-flor entram em caldo com piment\u00e3o. Vegetais cozidos e batidos resultam em textura cremosa, finalizada com coentro.<\/li>\n<li>Sopa de camar\u00e3o: arroz, cenoura, batata e camar\u00e3o formam uma sopa com ponto firme. O preparo \u00e9 r\u00e1pido: doure o camar\u00e3o, acrescente arroz e legumes, cubra com \u00e1gua e tempere.<\/li>\n<li>Sopa de couve com feij\u00e3o-branco: feij\u00e3o-branco, couve-manteiga, batata e cebola no caldo de cozinha. Temperos simples preservam o sabor, com servi\u00e7o imediato.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Padr\u00f5es de preparo comuns ficam evidentes: uso de caldo pronto para dar corpo, batimento ou amassamento de legumes para textura cremosa e finaliza\u00e7\u00e3o com ervas e temperos. As receitas valorizam simplicidade e nutri\u00e7\u00e3o para dias frios.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Sete receitas de sopas para dias frios, incluindo mandioquinha com frango e bacon; espinafre com legumes; vagem com abobrinha; tomate; cenoura com batata; camar\u00e3o; e couve com feij\u00e3o-branco.<\/li>\n<li>Os pratos usam base de caldo (frango, carne ou legumes) e v\u00e1rias verduras, com preparo que vai desde refogar at\u00e9 bater no liquidificador para ficar cremoso.<\/li>\n<li>Sopa de mandioquinha com frango e bacon leva frango desfiado e bacon frito, finalizando com salsinha.<\/li>\n<li>Sopa de vagem com abobrinha, tomate e cenoura com batata descrevem cortes de legumes, cozimento at\u00e9 ficarem macios e temperos como sal e pimenta.<\/li>\n<li>Sopa de camar\u00e3o e a de couve com feij\u00e3o-branco trazem prote\u00edna na receita (camar\u00e3o ou feij\u00e3o) e s\u00e3o finalizadas com ervas, como coentro ou salsinha.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":745466,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Sete sopas reconfortantes para o inverno: preparos pr\u00e1ticos que aquecem, nutrem e fortalecem a imunidade","footnotes":""},"categories":[10027],"tags":[140,227,208,26,211],"class_list":["post-745444","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-saude","tag-alimentacao","tag-alimentaco","tag-alimentos","tag-comida","tag-dicas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/745444","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=745444"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/745444\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/745466"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=745444"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=745444"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=745444"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}