{"id":739494,"date":"2026-06-03T08:50:00","date_gmt":"2026-06-03T11:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.portaltela.com\/noticias\/2026\/06\/03\/valter-longo-evitar-tres-horas-entre-jantar-e-sono-pode-afetar-ritmos\/"},"modified":"2026-06-03T08:50:00","modified_gmt":"2026-06-03T11:50:00","slug":"valter-longo-evitar-tres-horas-entre-jantar-e-sono-pode-afetar-ritmos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2026\/06\/03\/valter-longo-evitar-tres-horas-entre-jantar-e-sono-pode-afetar-ritmos\/","title":{"rendered":"Valter Longo: evitar tr\u00eas horas entre jantar e sono pode afetar ritmos"},"content":{"rendered":"<p>Valter Longo, pesquisador de longevidade, orienta que o jantar seja feito ao menos tr\u00eas horas antes de dormir para n\u00e3o alterar os ritmos circadianos. A recomenda\u00e7\u00e3o busca preparar o corpo para o descanso, evitando atividades metab\u00f3licas cont\u00ednuas durante a noite.<\/p>\n<p>Longo atua \u00e0 frente do Instituto de Longevidade da Universidade do Sul da Calif\u00f3rnia e j\u00e1 foi reconhecido pela Time entre as 50 refer\u00eancias mundiais na \u00e1rea da sa\u00fade. Seu programa alimentar prioriza gorduras saud\u00e1veis, vegetais e uma dieta que imita o jejum, com foco em reduzir riscos de diabetes, c\u00e2ncer e doen\u00e7as card\u00edacas.<\/p>\n<p>O Dr. Adam Collins, professor de Nutri\u00e7\u00e3o na Universidade de Surrey, refor\u00e7a benef\u00edcios de prolongar o intervalo entre jantar e caf\u00e9 da manh\u00e3. Segundo ele, esse tempo maior favorece a oxida\u00e7\u00e3o de gorduras, treinando o corpo para queimar carboidratos ao consumir carboidratos e gordura na aus\u00eancia deles.<\/p>\n<h3>Distribui\u00e7\u00e3o das refei\u00e7\u00f5es ao longo do dia<\/h3>\n<p>Especialistas sugerem que as calorias devem ficar mais concentradas nas primeiras horas do dia, em fun\u00e7\u00e3o do ritmo circadiano. O objetivo \u00e9 facilitar o processamento dos alimentos na fase ativa.<\/p>\n<p>Longo observa que muitos centen\u00e1rios costumam fazer o jantar leve, com um intervalo de cerca de 12 horas at\u00e9 o caf\u00e9 da manh\u00e3. Em ambientes com agenda puxada, nem sempre h\u00e1 fome pela manh\u00e3, o que pode exigir ajustes.<\/p>\n<p>Caso a noite seja comum ter refei\u00e7\u00f5es mais pesadas, recomenda-se manter um per\u00edodo de descanso, seguido de um caf\u00e9 da manh\u00e3 com baixo teor de carboidratos. Evitar ficar exposto a alimentos processados, \u00e1lcool e hor\u00e1rios de lazer com refei\u00e7\u00f5es pesadas ap\u00f3s o jantar.<\/p>\n<p>Para quem pratica atividades f\u00edsicas regulares, especialmente treino de resist\u00eancia, um jantar com carboidratos e prote\u00ednas pode ser adequado, desde que haja previs\u00e3o de descanso adequado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Valter Longo, especialista em longevidade, recomenda jantar pelo menos tr\u00eas horas antes de dormir para n\u00e3o alterar os ritmos circadianos.<\/li>\n<li>Ele explica que adiantar repetidamente o jantar sinaliza ao corpo para permanecer ativo, o que pode atrapalhar o sono; o Dr. Adam Collins destaca benef\u00edcios de prolongar o jejum entre jantar e caf\u00e9 da manh\u00e3.<\/li>\n<li>O consenso entre os especialistas \u00e9 restringir as calorias \u00e0s primeiras horas do dia, alinhando-se ao ritmo circadiano, com o corpo preparado para processar os alimentos pela manh\u00e3.<\/li>\n<li>Segundo Longo, muitos centen\u00e1rios costumam fazer uma refei\u00e7\u00e3o leve e manter um intervalo de cerca de doze horas at\u00e9 o caf\u00e9 da manh\u00e3; ideal \u00e9 consumir mais calorias no caf\u00e9 da manh\u00e3 que no jantar.<\/li>\n<li>Caso n\u00e3o seja poss\u00edvel, recomenda-se respeitar per\u00edodos de descanso, ter um caf\u00e9 da manh\u00e3 mais farto no dia seguinte e evitar ficar em frente \u00e0 TV com frituras, chocolate e \u00e1lcool; exerc\u00edcios di\u00e1rios, principalmente de resist\u00eancia, ajudam.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":739495,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2400,28],"tags":[140,2854,5886,4026,935,29],"class_list":["post-739494","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bem-estar","category-saude-cotidiano","tag-alimentacao","tag-ciencia","tag-diabetes","tag-doenca","tag-nutricao","tag-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/739494","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=739494"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/739494\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/739495"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=739494"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=739494"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=739494"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}