{"id":734735,"date":"2026-05-29T16:02:00","date_gmt":"2026-05-29T19:02:00","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.portaltela.com\/noticias\/2026\/05\/29\/9-receitas-com-proteinas-magras-para-o-jantar\/"},"modified":"2026-05-29T16:02:00","modified_gmt":"2026-05-29T19:02:00","slug":"9-receitas-com-proteinas-magras-para-o-jantar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.portaltela.com\/receitas\/2026\/05\/29\/9-receitas-com-proteinas-magras-para-o-jantar\/","title":{"rendered":"9 receitas com prote\u00ednas magras para o jantar"},"content":{"rendered":"<p>A alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada depende de prote\u00ednas magras que ajudam na manuten\u00e7\u00e3o e no ganho de massa muscular, al\u00e9m de favorecer a saciedade, o metabolismo e a recupera\u00e7\u00e3o do organismo. Elas s\u00e3o op\u00e7\u00f5es leves, nutritivas e saborosas para o jantar.<\/p>\n<p>Abaixo, apresentamos 9 receitas ricas em prote\u00ednas magras para o jantar, com foco em preparo simples, sabor e praticidade para a rotina. Cada item traz uma prepara\u00e7\u00e3o objetiva e condi\u00e7\u00f5es de preparo para facilitar o dia a dia.<\/p>\n<p><strong>Tofu grelhado com alho e molho coreano<\/strong>. Tofu firme grelhado at\u00e9 dourar, acompanhado de cebola refogada e cebolinha. Molho picante coreano feito com pasta de pimenta, soja, mel, vinagre, \u00f3leo de gergelim, a\u00e7\u00facar e gengibre. Finalize com sementes de gergelim.<\/p>\n<p><strong>Alm\u00f4ndegas de gr\u00e3o-de-bico ao curry<\/strong>. Mistura de gr\u00e3o-de-bico, farinha de gr\u00e3o-de-bico, cebola, alho, curry, cominho e coentro moldada em alm\u00f4ndegas. Assadas a 180 \u00b0C por 20 minutos, servidas com molho de leite de coco e caldo de legumes, levemente engrossado.<\/p>\n<p><strong>Quinoa com camar\u00e3o e legumes<\/strong>. Quinoa cozida refogada com vinho branco, seguida de camar\u00e3o salteado, cenoura, abobrinha e ervilha. Misture tudo com a quinoa e ajuste o sal.<\/p>\n<p><strong>Salm\u00e3o com molho teriyaki e aspargo<\/strong>. Fil\u00e9s de salm\u00e3o grelhados com pele, regados por molho teriyaki feito com soja, a\u00e7\u00facar mascavo, mel, vinagre, alho, gengibre e \u00f3leo de gergelim, engrossado com amido. Acompanha aspargo grelhado e sementes de gergelim.<\/p>\n<p><strong>Peito de frango recheado com espinafre e ricota<\/strong>. Fil\u00e9s de frango com bolso recheados de espinafre refogado com ricota, assados at\u00e9 dourar. Molho de caldo de galinha, mostarda Dijon e mel acompanha a carne.<\/p>\n<p><strong>Salada de atum com ovo<\/strong>. Base de r\u00facula com atum em peda\u00e7os, tomate-cereja e rodelas de ovo. Finalize com sementes de mostarda e molho de azeite com lim\u00e3o.<\/p>\n<p><strong>Omelete com espinafre e queijo branco<\/strong>. Omelete de claras com espinafre, recheada com queijo branco. Polvilhe noz-moscada, sal e pimenta para equil\u00edbrio de sabor.<\/p>\n<p><strong>Lentilha com carne mo\u00edda e legumes<\/strong>. Lentilha cozida com patinho mo\u00eddo, cebola, alho, cenoura e tomate. Caldo de legumes quente, temperos a gosto e salsinha finalizam o prato.<\/p>\n<p><strong>Frango assado com legumes e ervas<\/strong>. Fil\u00e9s de peito de frango temperados com alho, lim\u00e3o, p\u00e1prica, or\u00e9gano, sal e pimenta. Acompanham abobrinha, cenoura e cebola assadas, com o forno a 200 \u00b0C por 30\u201340 minutos. Sirva quente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Apresenta nove op\u00e7\u00f5es de jantar com prote\u00ednas magras, voltadas para alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada, saciedade e recupera\u00e7\u00e3o muscular.<\/li>\n<li>Entre as op\u00e7\u00f5es, destacam-se tofu grelhado com molho coreano e alm\u00f4ndegas de gr\u00e3o-de-bico ao curry.<\/li>\n<li>Tamb\u00e9m incluem quinoa com camar\u00e3o e legumes, al\u00e9m de salm\u00e3o com molho teriyaki e aspargo.<\/li>\n<li>Outras sugest\u00f5es s\u00e3o peito de frango recheado com espinafre e ricota, salada de atum com ovo e omelete com espinafre e queijo branco.<\/li>\n<li>Completa o conjunto lentilha com carne mo\u00edda e legumes e frango assado com legumes e ervas.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":734737,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1271,907],"tags":[4036,208,26,935,3006,29],"class_list":["post-734735","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-culinaria","category-receitas","tag-a-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida","tag-nutricao","tag-receitas","tag-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/734735","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=734735"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/734735\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/734737"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=734735"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=734735"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=734735"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}