{"id":733083,"date":"2026-05-28T16:02:00","date_gmt":"2026-05-28T19:02:00","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.portaltela.com\/noticias\/2026\/05\/28\/sopa-detox-10-receitas-saudaveis-para-dias-frios\/"},"modified":"2026-05-28T16:02:00","modified_gmt":"2026-05-28T19:02:00","slug":"sopa-detox-10-receitas-saudaveis-para-dias-frios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.portaltela.com\/receitas\/2026\/05\/28\/sopa-detox-10-receitas-saudaveis-para-dias-frios\/","title":{"rendered":"Sopa detox: 10 receitas saud\u00e1veis para dias frios"},"content":{"rendered":"<p>O interesse por sopas detox tem crescido, especialmente nos dias frios, gra\u00e7as a ingredientes nutritivos como vegetais, ervas e especiarias. Elas ajudam a fornecer vitaminas, minerais e antioxidantes ao organismo. Contudo, devem acompanhar uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada e a orienta\u00e7\u00e3o de um profissional de sa\u00fade.<\/p>\n<p>Especialistas destacam que n\u00e3o h\u00e1 evid\u00eancia cient\u00edfica de que detoxes removam todas as toxinas do corpo, mas as sopas podem ajudar na ingest\u00e3o de fibras e nutrientes. Abaixo, 10 receitas de sopa detox para diversificar o card\u00e1pio.<\/p>\n<h3>Receitas em destaque<\/h3>\n<p>1) Sopa detox de lentilha vermelha: lentilha vermelha, tomate, cebola, alho, azeite, lim\u00e3o, a\u00e7afr\u00e3o, manjeric\u00e3o e \u00e1gua. Em azeite, doure alho e cebola, junte a\u00e7afr\u00e3o, \u00e1gua e lentilha, cozinhe 15 minutos, acrescente lim\u00e3o e tomate, finalize com manjeric\u00e3o.<\/p>\n<p>2) Sopa detox verde: abobrinha, br\u00f3colis, alho, cebola, couve, manjeric\u00e3o, azeite, sal e pimenta branca. Refogue legumes e folhas, misture aos floretes de br\u00f3colis cozidos, aque\u00e7a e sirva.<\/p>\n<p>3) Sopa detox de beterraba com gengibre e lim\u00e3o: beterrabas, cebola, azeite, \u00e1gua, gengibre, raspas de lim\u00e3o, leite de coco, sal e pimenta. Na press\u00e3o, doure a cebola, refogue beterraba, cubra com \u00e1gua, cozinhe, depois adicione gengibre, leite de coco e lim\u00e3o.<\/p>\n<p>4) Sopa detox de frango com lim\u00e3o e legumes: peito de frango, cenoura, cebola, alho, azeite, arroz italiano, suco de lim\u00e3o, \u00e1gua, sal e pimenta. Doure cebola e alho, sele o frango, cozinhe com cenoura e \u00e1gua, desfie, junte arroz e finalize com lim\u00e3o.<\/p>\n<p>5) Sopa detox de chuchu com alho-por\u00f3 e hortel\u00e3: chuchu, alho-por\u00f3, alho, hortel\u00e3, azeite, sal e lim\u00e3o. Refogue alho-por\u00f3 e alho, acrescente chuchu e \u00e1gua, cozinhe at\u00e9 macio, adicione hortel\u00e3 e sirva.<\/p>\n<p>6) Sopa detox leve de folhas: cebola, alho, azeite, \u00e1gua, escarola, couve-manteiga, acelga, sal, noz-moscada, or\u00e9gano e p\u00e1prica. Doure cebola e alho, acrescente \u00e1gua e especiarias, junte folhas at\u00e9 murchar e sirva.<\/p>\n<p>7) Sopa detox de legumes: azeite, cebola, cenoura, batata, couve-flor, piment\u00e3o, caldo de legumes, sal, pimenta e coentro. Refogue base, acrescente legumes, cozinhe, finalize com coentro.<\/p>\n<p>8) Sopa detox de berinjela, nabo e cenoura: \u00e1gua, berinjela, nabo, cenoura, repolho roxo, cebola, alho, vagem, sal, pimenta e salsinha, azeite e molho de tomate. Cozinhe os vegetais, acrescente tomate e sirva com salsa.<\/p>\n<p>9) Sopa detox de inhame: inhame, cenoura, \u00e1gua, tomate, cebola-roxa, alho, gengibre, couve-manteiga, azeite, sal e pimenta. Refogue base, adicione inhame e legumes, cubra com \u00e1gua, cozinhe at\u00e9 amolecer.<\/p>\n<p>10) Sopa cremosa de cenoura com laranja e c\u00farcuma: cenouras, suco de laranja, cebola, c\u00farcuma, \u00e1gua, azeite e sal. Refogue cebola, acrescente cenoura, cozinhe, bata at\u00e9 virar creme, incorpore cenoura reservada, laranja e c\u00farcuma, ajuste o sal.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>O texto traz dez receitas de sopa detox para dias frios, com ingredientes nutritivos como vegetais, ervas e especiarias.<\/li>\n<li>Recomenda evitar excessos e lembrar que as sopas devem fazer parte de uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada, com orienta\u00e7\u00e3o de profissional de sa\u00fade antes de qualquer dieta.<\/li>\n<li>Entre as op\u00e7\u00f5es, destacam-se a sopa detox de lentilha vermelha, a sopa detox verde, a de beterraba com gengibre e lim\u00e3o, a de frango com lim\u00e3o e legumes, e a de chuchu com alho-por\u00f3 e hortel\u00e3.<\/li>\n<li>Outras alternativas incluem sopa detox leve de folhas, sopa detox de legumes, sopa detox de berinjela, nabo e cenoura, sopa detox de inhame e a cremosa de cenoura com laranja e c\u00farcuma.<\/li>\n<li>Os modos de preparo costumam envolver refogar ingredientes, adicionar \u00e1gua ou caldo, cozinhar at\u00e9 ficarem macios e ajustar temperos antes de servir.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":733092,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1710,907],"tags":[140,1314,26,7332,935,29],"class_list":["post-733083","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentacao","category-receitas","tag-alimentacao","tag-alimentos-e-bebidas","tag-comida","tag-legumes","tag-nutricao","tag-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/733083","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=733083"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/733083\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/733092"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=733083"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=733083"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=733083"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}