Burgundy viu mais uma alta nos pre\u00e7os de vinhedos em 2025. Em m\u00e9dia, uma hectar de vinhedos premier cru de Chardonnay na C\u00f4te-d\u2019Or custava \u20ac2,7 milh\u00f5es no ano, segundo dados de transa\u00e7\u00e3o da Safer.<\/p>\n
O valor de vinhedos na regi\u00e3o segue uma escalada de quase tr\u00eas d\u00e9cadas, com as primeiras classifica\u00e7\u00f5es parecendo ativos de luxo mais que propriedades agr\u00edcolas comuns. Mesmo diante de redu\u00e7\u00e3o na demanda por vinhos tintos na Fran\u00e7a, o pre\u00e7o se mant\u00e9m.<\/p>\n
A Safer aponta que o pre\u00e7o m\u00e9dio por hectare de vinhedos premier cru brancos subiu 6% no ano passado, e o de Pinot Noir avancou 11% para \u20ac1,15 milh\u00e3o por hectare. Em contraste, o conjunto de propriedades vin\u00edferas na Fran\u00e7a caiu 6,8%.<\/p>\n
Outras informa\u00e7\u00f5es da Safer indicam que o volume de neg\u00f3cios com vinhedos caiu, mas o valor m\u00e9dio das transa\u00e7\u00f5es subiu. O total de vinhedos negociados em 2024 chegou a 10.930, com apenas quatro opera\u00e7\u00f5es respondendo por metade do valor, grande parte em C\u00f4te-d\u2019Or.<\/p>\n
A rela\u00e7\u00e3o entre pre\u00e7o de vinhedo e pre\u00e7os de garrafas persiste, segundo fontes da Safer. Pesquisadores da INRAE j\u00e1 apontaram essa correla\u00e7\u00e3o. As regi\u00f5es C\u00f4te de Beaune e C\u00f4te de Nuits costumam liderar listas de vinhos mais caros.<\/p>\n
Apesar da recente queda no mercado secund\u00e1rio de vinhos finos, Burgundy mant\u00e9m reconhecimento global e vende r\u00f3tulos em pre\u00e7os elevados. A Safer destaca que alguns investidores buscam possuir a planta\u00e7\u00e3o, n\u00e3o apenas a bebida.<\/p>\n
O tamanho limitado da \u00e1rea de cultivo na Burgundy \u00e9 apontado como fator de alta de pre\u00e7os, com todas as \u00e1reas de grand cru j\u00e1 plenamente plantadas. O foco no terroir e em parcelas muito pequenas favorece um mercado distinto de outros.<\/p>\n
A C\u00f4te d\u2019Or abrange cerca de 9.500 hectares, cerca de 10% da Bordeaux em \u00e1rea. Em Bordeaux, vinhedos foram desassimilados para reduzir oferta diante da piora da demanda.<\/p>\n
No Champagne, a C\u00f4te des Blancs registrou alta de 3,5% no pre\u00e7o por hectare, average \u20ac1,69 milh\u00e3o, mostrando resist\u00eancia relativa \u00e0 tend\u00eancia nacional. Em contrapartida, Bordeaux registrou queda de 24% no pre\u00e7o por hectare, para \u20ac85.595.<\/p>\n
Entre os grandes nomes de Bordeaux, Pauillac teve recuo de 32% para \u20ac1,7 milh\u00e3o por hectare, e Margaux caiu 43% para \u20ac800 mil por hectare. A press\u00e3o sobre os produtores foi mais intensa no ano.<\/p>\n
Burgundy continua em an\u00e1lise como caso isolado, com questionamentos sobre a continuidade dessa tend\u00eancia, dado o atual dinamismo de demanda e pre\u00e7os em outras regi\u00f5es produtoras. A situa\u00e7\u00e3o \u00e9 acompanhada de perto por investidores e produtores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"