Com o objetivo de ampliar a presen\u00e7a do pescado nas refei\u00e7\u00f5es da rede p\u00fablica, o Minist\u00e9rio da Educa\u00e7\u00e3o (MEC) e o Minist\u00e9rio da Pesca e Aquicultura (MPA) firmaram um Acordo de Coopera\u00e7\u00e3o T\u00e9cnica. A iniciativa define 2026 como o Ano do Pescado na Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar e foca em fortalecer a agricultura familiar, a pesca artesanal e a aquicultura familiar no \u00e2mbito do Programa Nacional de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (PNAE).<\/p>\n
A mobiliza\u00e7\u00e3o visa ampliar o acesso de estudantes a alimentos nutritivos, valorizar a produ\u00e7\u00e3o local e estimular o desenvolvimento socioecon\u00f4mico de comunidades pesqueiras. A a\u00e7\u00e3o dialoga com pol\u00edticas como o Programa Povos da Pesca Artesanal e o Plano Nacional da Pesca Artesanal, promovendo integra\u00e7\u00e3o entre alimenta\u00e7\u00e3o escolar e produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel.<\/p>\n
O acordo envolve a articula\u00e7\u00e3o entre setores respons\u00e1veis pela alimenta\u00e7\u00e3o escolar e pela gest\u00e3o pesqueira, buscando incorporar o pescado de forma gradativa nos card\u00e1pios. A iniciativa parte de pesquisa do FNDE, ligada ao MEC, que aponta o potencial de amplia\u00e7\u00e3o. Pesquisa com 2.330 profissionais mostrou que boa parte n\u00e3o oferta o alimento com regularidade nas escolas.<\/p>\n
Entre nutricionistas respons\u00e1veis t\u00e9cnicos, 64% disseram que o pescado ainda n\u00e3o \u00e9 ofertado. Entre merendeiras, o \u00edndice foi de 46%, revelando diferen\u00e7as entre planejamento t\u00e9cnico e pr\u00e1tica cotidiana.<\/p>\n
Especialistas destacam o papel do pescado na melhoria do valor nutricional das refei\u00e7\u00f5es. Nutrientes como vitaminas D e B12, iodo, sel\u00eanio, ferro e zinco s\u00e3o relevantes para crescimento e desenvolvimento. Al\u00e9m disso, os \u00e1cidos graxos omega-3, como DHA e EPA, est\u00e3o associados ao desempenho cognitivo e \u00e0 mem\u00f3ria.<\/p>\n
A inclus\u00e3o do pescado nas refei\u00e7\u00f5es escolares pode ampliar as oportunidades de venda para pescadores artesanais e aquicultores familiares, fortalecendo cadeias produtivas locais. Para representantes do setor, a pr\u00e1tica favorece o consumo respons\u00e1vel, a prote\u00e7\u00e3o de esp\u00e9cies e a sustentabilidade das comunidades pesqueiras.<\/p>\n
A medida integra a\u00e7\u00f5es de Educa\u00e7\u00e3o Alimentar e Nutricional, promovendo h\u00e1bitos saud\u00e1veis desde a inf\u00e2ncia. A oferta regular de peixe est\u00e1 associada \u00e0 densidade nutricional das dietas e \u00e0 diversidade alimentar, contribuindo para escolhas equilibradas ao longo da vida.<\/p>\n
Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o Social do MEC, com informa\u00e7\u00f5es do FNDE.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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