{"id":69566,"date":"2026-01-30T13:02:00","date_gmt":"2026-01-30T16:02:00","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.portaltela.com\/noticias\/2026\/01\/30\/sopa-de-feijao-com-verduras-de-gisele-bundchen-e-ideal-para-dias-frios\/"},"modified":"2026-01-30T13:02:00","modified_gmt":"2026-01-30T16:02:00","slug":"sopa-de-feijao-com-verduras-de-gisele-bundchen-e-ideal-para-dias-frios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.portaltela.com\/receitas\/2026\/01\/30\/sopa-de-feijao-com-verduras-de-gisele-bundchen-e-ideal-para-dias-frios\/","title":{"rendered":"Sopa de feij\u00e3o com verduras de Gisele B\u00fcndchen \u00e9 ideal para dias frios"},"content":{"rendered":"<p>Gisele B\u00fcndchen divulga uma sopa de feij\u00e3o com verduras como op\u00e7\u00e3o para dias frios, associando a receita ao seu livro Nutrir: receitas simples para corpo e alma. A publica\u00e7\u00e3o apresenta uma vers\u00e3o flex\u00edvel que pode usar gr\u00e3o-de-bico ou diferentes tipos de feij\u00e3o, com legumes de cozimento r\u00e1pido.<\/p>\n<p>Segundo a autora, a sopa combina sabor e benef\u00edcios para a sa\u00fade. Ela destaca o uso de col\u00e1geno no caldo, ferro nas verduras e prote\u00edna do feij\u00e3o como elementos que tornam a tigela nutricionalmente rica. O texto ressalta a versatilidade da receita.<\/p>\n<p>A obra, lan\u00e7ada h\u00e1 alguns meses, re\u00fane v\u00e1rias sugest\u00f5es de refei\u00e7\u00f5es para o dia a dia. A modelo-Adulta afirma ter inclu\u00eddo todas as op\u00e7\u00f5es poss\u00edveis para permitir adapta\u00e7\u00f5es conforme os ingredientes dispon\u00edveis na \u00e9poca. A proposta \u00e9 facilitar escolhas saud\u00e1veis sem abrir m\u00e3o do sabor.<\/p>\n<h3>Ingredientes da sopa<\/h3>\n<ul>\n<li>3 colheres de sopa de \u00f3leo de abacate<\/li>\n<li>1 cebola branca m\u00e9dia picada<\/li>\n<li>5 dentes de alho fatiados<\/li>\n<li>4 x\u00edcaras de caldo de galinha ou legumes<\/li>\n<li>3 x\u00edcaras de gr\u00e3o-de-bico cozido, feij\u00e3o branco ou feij\u00e3o-marinho, com cerca de 1 x\u00edcara do l\u00edquido do cozimento<\/li>\n<li>2 colheres de ch\u00e1 de alecrim fresco picado<\/li>\n<li>500 g de couve toscana, espinafre ou verdura similar picados<\/li>\n<li>Sal refinado<\/li>\n<li>Um punhado de folhas de salsinha picadas<\/li>\n<li>Azeite extravirgem<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Como preparar<\/h3>\n<p>Aque\u00e7a uma panela grande em fogo m\u00e9dio com o \u00f3leo de abacate. Doure a cebola e o alho, acrescente o feij\u00e3o ou gr\u00e3o-de-bico, o l\u00edquido de cozimento e o alecrim. Quando ferver, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 12 minutos. Adicione as verduras e cozinhe por mais 12 a 15 minutos at\u00e9 amaciar. Ajuste o sal, finalize com salsinha e um fio de azeite.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>A not\u00edcia traz uma sopa de feij\u00e3o com verduras, famosa por Gisele B\u00fcndchen, associada ao livro Nutrir e ao uso de couve na receita.<\/li>\n<li>A receita \u00e9 apresentada como flex\u00edvel: pode usar qualquer verdura de cozimento r\u00e1pido e substituir o tipo de leguminosa conforme o dispon\u00edvel.<\/li>\n<li>Os ingredientes b\u00e1sicos incluem \u00f3leo de abacate, cebola, alho, caldo, gr\u00e3o-de-bico ou feij\u00e3o, alecrim, verduras picadas, salsinha, sal e azeite.<\/li>\n<li>O preparo \u00e9 simples: dourar cebola e alho, adicionar feij\u00e3o e caldo, ferver, depois acrescentar as verduras e cozinhar at\u00e9 murchar.<\/li>\n<li>Segundo B\u00fcndchen, a sopa combina col\u00e1geno do caldo, ferro das verduras e prote\u00edna do feij\u00e3o, oferecendo uma refei\u00e7\u00e3o nutritiva com sabor.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":69568,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1271,907],"tags":[140,1314,117,862,935,29],"class_list":["post-69566","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-culinaria","category-receitas","tag-alimentacao","tag-alimentos-e-bebidas","tag-celebridades","tag-gastronomia","tag-nutricao","tag-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/69566","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=69566"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/69566\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/69568"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=69566"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=69566"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=69566"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}