{"id":643804,"date":"2026-05-07T10:54:04","date_gmt":"2026-05-07T13:54:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/economia\/2026\/05\/07\/bordeaux-2025-en-primeur-vinhos-de-pauillac-elogiados-por-qualidade\/"},"modified":"2026-05-07T10:54:04","modified_gmt":"2026-05-07T13:54:04","slug":"bordeaux-2025-en-primeur-vinhos-de-pauillac-elogiados-por-qualidade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.portaltela.com\/economia\/2026\/05\/07\/bordeaux-2025-en-primeur-vinhos-de-pauillac-elogiados-por-qualidade\/","title":{"rendered":"Bordeaux 2025 en primeur: vinhos de Pauillac elogiados por qualidade"},"content":{"rendered":"<p>O en primeur de Bordeaux chega a Pauillac, com vinhos 2025 que se mostram amplamente excepcionais. A avalia\u00e7\u00e3o inicial, feita pelo correspondente Colin Hay, aponta safras not\u00e1veis na regi\u00e3o norte do M\u00e9doc, em especial Pauillac e Saint-Est\u00e8phe. As condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas favoreceram rendimentos m\u00e9dios mais altos e qualidade elevada em v\u00e1rias propriedades.<\/p>\n<p>Na pr\u00e1tica, Pauillac registra safras de destaque entre as maiores classificadas no conjunto do M\u00e9doc. Dados de rendimentos m\u00e9dios por apela\u00e7\u00e3o indicam leve melhora em 2025 frente a safras recentes, ainda com queda consider\u00e1vel frente \u00e0 m\u00e9dia da \u00faltima d\u00e9cada. A domin\u00e2ncia de Cabernet Sauvignon no corte final continua evidente nas grandes vinhas.<\/p>\n<p>Entre os destaques, v\u00e1rias propriedades entregaram vinhos descritos como de \u201cmelhor de todos os tempos\u201d em notas preliminares. Lafite-Rothschild \u00e9 apontada como estrela da margem esquerda e chega a uma pontua\u00e7\u00e3o m\u00e1xima numa leitura que ultrapassa o usual sistema de en primeur. Mouton Rothschild aparece logo atr\u00e1s, em posi\u00e7\u00e3o pr\u00f3ximo do topo, seguido de Latour, com avalia\u00e7\u00f5es altas e equil\u00edbrio entre poder e eleg\u00e2ncia.<\/p>\n<p>Destaques dos primeiros pares de Pauillac incluem dois \u201csuper-seconds\u201d de Pichon Baron e Pichon Comtesse de Lalande, com estilos distintos, mas igualmente cativantes. Haut-Bages Lib\u00e9ral e Lynch-Bages tamb\u00e9m constroem vinhos de boa longevidade, combinando presen\u00e7a no paladar com charme imediato.<\/p>\n<h3>Destaques em 2025<\/h3>\n<ul>\n<li>Vinho do M\u00e9doc: Lafite-Rothschild recebe avalia\u00e7\u00e3o m\u00e1xima.<\/li>\n<li>Maiores sucessos: Mouton Rothschild, Latour, Pichon Baron, Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Haut-Bages Lib\u00e9ral, Lynch-Bages, Clerc Milon, Pontet-Canet, Duhart-Milon, Ar mailhach, Grand-Puy Ducasse e Petit Mouton.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Perspectivas de vinhos e rendimento<\/h3>\n<ul>\n<li>Valores indicados para futuras estrat\u00e9gias de compra: Haut-Bages Lib\u00e9ral, Grand-Puy Ducasse, d\u2019Armailhac e P\u00e9desclaux aparecem como op\u00e7\u00f5es com boa rela\u00e7\u00e3o qualidade-pre\u00e7o.<\/li>\n<li>As porcentagens de Cabernet Sauvignon nos grandes vinhos de Pauillac mant\u00eam predom\u00ednio do varietal dominante, com rendimentos por vinha pr\u00f3ximos da m\u00e9dia da apela\u00e7\u00e3o em v\u00e1rias casas.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Notas de degusta\u00e7\u00e3o e pr\u00f3ximos passos<\/h3>\n<p>As notas de prova completas de 2025 est\u00e3o dispon\u00edveis para consulta, com buscas por ch\u00e2teau e pela apela\u00e7\u00e3o. Publica\u00e7\u00f5es complementares trazem an\u00e1lises por dom\u00ednio para Margaux, Saint-Julien, Pauillac, Saint-Est\u00e8phe e outras \u00e1reas do Left Bank, com foco em caracter\u00edsticas, clima e per\u00edodos de guarda.<\/p>\n<p>Fontes indicam que a safra 2025 oferece um conjunto coeso de vinhos com potencial de guarda prolongada e apelo imediato, especialmente entre os grandes nomes de Pauillac. As avalia\u00e7\u00f5es completas continuam sendo divulgadas conforme as degusta\u00e7\u00f5es avan\u00e7am.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Pauillac apresenta safras 2025 muito fortes, com v\u00e1rias propriedades exibindo resultados entre os melhores j\u00e1 vistos.<\/li>\n<li>Lafite-Rothschild recebe nota m\u00e1xima, 100, sendo a estrela da Left Bank; Mouton Rothschild quase atinge essa marca, e Latour fica na faixa de 97 a 99.<\/li>\n<li>Pichon Baron e Pichon Comtesse de Lalande se destacam como \u201csuper-seconds\u201d cativantes, com Haut-Bages Lib\u00e9ral e Lynch-Bages tamb\u00e9m produzindo vinhos brilhantes e com potencial de guarda.<\/li>\n<li>As vinhas da regi\u00e3o tiveram rendimento m\u00e9dio um pouco superior a trinta hectolitros por hectare, mas a queda frente \u00e0 m\u00e9dia de dez anos ficou em cerca de 24,9%.<\/li>\n<li>Entre os destaques de 2025, observam-se notas altas para Lafite, al\u00e9m de faixas entre 93 e 100 para v\u00e1rias outras propriedades de Pauillac.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":644371,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Pauillac brilha em 2025 com safras recordes; Lafite-Rothschild lidera, seguido por Mouton e Latour, em meio a performances hist\u00f3ricas de v\u00e1rias casas","footnotes":""},"categories":[10030],"tags":[],"class_list":["post-643804","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/643804","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=643804"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/643804\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/644371"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=643804"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=643804"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=643804"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}