{"id":465463,"date":"2026-05-15T09:33:00","date_gmt":"2026-05-15T12:33:00","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.portaltela.com\/noticias\/2026\/05\/15\/chefs-premiados-participam-de-evento-internacional-no-rio\/"},"modified":"2026-05-15T09:33:00","modified_gmt":"2026-05-15T12:33:00","slug":"chefs-premiados-participam-de-evento-internacional-no-rio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.portaltela.com\/restaurantes\/2026\/05\/15\/chefs-premiados-participam-de-evento-internacional-no-rio\/","title":{"rendered":"Chefs premiados participam de evento internacional no Rio"},"content":{"rendered":"<p>O Rio de Janeiro recebe, no dia 21 de maio, o Spain Fusion: The Premium Experience, evento internacional que re\u00fane chefs premiados na Am\u00e9rica do Sul pela primeira vez. O encontro acontece no Copacabana Palace e ter\u00e1 apenas 60 convidados, dirigido a profissionais do setor, imprensa e formadores de opini\u00e3o.<\/p>\n<p>A programa\u00e7\u00e3o privilegia a culin\u00e1ria espanhola contempor\u00e2nea, com palestras, apresenta\u00e7\u00f5es e degusta\u00e7\u00f5es que destacam vinhos e ingredientes da Espanha. Entre os convidados confirmados est\u00e3o Joan Roca, do El Celler de Can Roca, e o trio Oriol Castro, Eduard Xatruch e Mateu Casa\u00f1as, do Disfrutar, reconhecidos entre os melhores do mundo e com tr\u00eas estrelas Michelin.<\/p>\n<p>Al\u00e9m deles, confirmam presen\u00e7a Andoni Luis Aduriz, do Mugaritz, e Francis Paniego, do El Portal de Echaurren, ambos com duas estrelas Michelin. Completam o time de convidados o en\u00f3logo Fernando Mora e o especialista em produtos gastron\u00f4micos Alfonso Fern\u00e1ndez, refor\u00e7ando a integra\u00e7\u00e3o entre gastronomia e cultura.<\/p>\n<h3>Conectando Brasil e Espanha<\/h3>\n<p>A organiza\u00e7\u00e3o, a cargo da Vocento Gastronom\u00eda com patroc\u00ednio da Foods and Wines from Spain ICEX, refor\u00e7a a conex\u00e3o entre as cenas culin\u00e1rias brasileira e espanhola. O formato evidencia apresenta\u00e7\u00f5es e experi\u00eancias sensoriais, promovendo interc\u00e2mbio entre profissionais e imprensa.<\/p>\n<p>A escolha do Rio para a edi\u00e7\u00e3o sul-americana integra a estrat\u00e9gia de internacionaliza\u00e7\u00e3o do Spain Fusion, que em 2026 passa por Manila, Xangai, Cidade do M\u00e9xico, Tampa, T\u00f3quio, Zurique e Bruxelas. O objetivo \u00e9 ampliar visibilidade internacional da gastronomia espanhola.<\/p>\n<p>Para a secret\u00e1ria municipal de Turismo do Rio, Daniela Maia, o evento marca o fortalecimento da cidade no cen\u00e1rio global da gastronomia. A ocasi\u00e3o amplia a divulga\u00e7\u00e3o da criatividade e qualidade da culin\u00e1ria local, al\u00e9m de valorizar o turismo gastron\u00f4mico da regi\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>O Rio de Janeiro recebe, no dia 21 de maio, o Spain Fusion: The Premium Experience, em Copacabana Palace, pela primeira vez na Am\u00e9rica do Sul.<\/li>\n<li>O evento re\u00fane 60 convidados, com palestras, apresenta\u00e7\u00f5es e degusta\u00e7\u00f5es voltadas a profissionais do setor, imprensa e formadores de opini\u00e3o.<\/li>\n<li>Confirmados: Joan Roca, do El Celler de Can Roca, e o trio Disfrutar \u2014 Oriol Castro, Eduard Xatruch e Mateu Casa\u00f1as \u2014, al\u00e9m de Andoni Luis Aduriz e Francis Paniego (ambos com duas estrelas Michelin).<\/li>\n<li>O encontro \u00e9 promovido pela Vocento Gastronom\u00eda, com patroc\u00ednio da Foods and Wines from Spain (ICEX), destacando a conex\u00e3o entre a gastronomia espanhola contempor\u00e2nea e brasileira.<\/li>\n<li>A secret\u00e1ria municipal de Turismo do Rio, Daniela Maia, ressalta que a vinda do evento fortalece a imagem internacional da cidade e a visibilidade da culin\u00e1ria local, em linha com a agenda internacional do Spain Fusion para 2026.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":465477,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[872,927],"tags":[363,3271,767,862,77,70],"class_list":["post-465463","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","category-restaurantes","tag-brasil","tag-espanha","tag-eventos","tag-gastronomia","tag-rio-de-janeiro","tag-turismo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/465463","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=465463"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/465463\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/465477"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=465463"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=465463"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=465463"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}