O Esp\u00edrito Santo vive a proje\u00e7\u00e3o de uma safra de caf\u00e9 robusta ligeiramente menor neste ano, segundo a cooperativa Cooabriel, a maior do tipo can\u00e9fora no Brasil. A expectativa \u00e9 de melhoria na qualidade, mesmo com volume abaixo do registrado em 2025. A informa\u00e7\u00e3o foi passada por Luiz Carlos Bastianello, presidente da cooperativa, em entrevista \u00e0 Reuters na tarde de ter\u00e7a-feira.<\/p>\n
A Cooabriel atua com as variedades conilon, popularmente conhecidas como robusta, e trabalha para manter a relev\u00e2ncia dessa produ\u00e7\u00e3o no estado. Bastianello destacou que a colheita come\u00e7a mais cedo e que os primeiros carregamentos j\u00e1 apontam para o menor volume, por\u00e9m com qualidade superior do que no ano anterior.<\/p>\n
Apesar de n\u00e3o haver como confirmar o total de sacas de 60 kg ainda, as entregas iniciais est\u00e3o reflitindo as expectativas tra\u00e7adas pela cooperativa. O quadro nacional traz a can\u00e9fora como parte significativa da produ\u00e7\u00e3o, com foco em incrementar a qualidade.<\/p>\n
O Departamento de Com\u00e9rcio de Cereais (Conab) projeta que a safra de can\u00e9fora de 2026 chegar\u00e1 a 22,1 milh\u00f5es de sacas, 6,4% acima de 2025, com a maior parte desse crescimento concentrada no Esp\u00edrito Santo. A estimativa refor\u00e7a o peso da regi\u00e3o na bebida produzida.<\/p>\n
Entre os fatores que podem impactar a produ\u00e7\u00e3o est\u00e3o o conflito no Ir\u00e3 e o encarecimento de fertilizantes e insumos agr\u00edcolas. O deslocamento mar\u00edtimo no Estreito de Ormuz, afetado pela tens\u00e3o geopol\u00edtica, aumenta custos de produ\u00e7\u00e3o para os cafeicultores. A situa\u00e7\u00e3o \u00e9 acompanhada de perto pela ind\u00fastria.<\/p>\n
Os pre\u00e7os do caf\u00e9 robusta enfrentaram recuo de valor: safras de anos anteriores tinham custo de cerca de R$ 1.700 por saca, e o pre\u00e7o atual fica em torno de R$ 880. O efeito \u00e9 relevante para planejamento de custos na pr\u00f3xima safra, especialmente para a safra 2026\/27, segundo avalia\u00e7\u00f5es de produtores.<\/p>\n
No ano passado, o governo do Esp\u00edrito Santo comunicou a\u00e7\u00f5es para apoiar cafeicultores na melhoria da qualidade de can\u00e9fora, visando uso mais estrat\u00e9gico em misturas de caf\u00e9 instant\u00e2neo e expresso. A busca por qualidade \u00e9 apresentada como caminho para aumentar a renda dos produtores.<\/p>\n
Para Bastianello, o momento \u00e9 de intensificar o foco na qualidade, o que pode depender de mudan\u00e7as de comportamento dos produtores. A melhoria cont\u00ednua do manejo e da sele\u00e7\u00e3o de frutos seria essencial para manter competitividade e viabilidade econ\u00f4mica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"