{"id":445811,"date":"2026-04-03T13:02:00","date_gmt":"2026-04-03T16:02:00","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.portaltela.com\/noticias\/2026\/04\/03\/bolo-de-pascoa-5-receitas-faceis-e-surpreendentes\/"},"modified":"2026-04-03T13:02:00","modified_gmt":"2026-04-03T16:02:00","slug":"bolo-de-pascoa-5-receitas-faceis-e-surpreendentes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.portaltela.com\/receitas\/2026\/04\/03\/bolo-de-pascoa-5-receitas-faceis-e-surpreendentes\/","title":{"rendered":"Bolo de P\u00e1scoa: 5 receitas f\u00e1ceis e surpreendentes"},"content":{"rendered":"<p>A P\u00e1scoa chega com tradi\u00e7\u00f5es e celebra\u00e7\u00f5es que ganham sabor com bolos criativos. Entre op\u00e7\u00f5es f\u00e1ceis, destacam-se preparos que mesclam texturas, aromas e coberturas especiais para a ocasi\u00e3o.<\/p>\n<p>A seguir, cinco receitas pr\u00e1ticas para soltar a imagina\u00e7\u00e3o na cozinha. Todas mant\u00eam foco em sabor, simplicidade e acabamento que impressiona sem complica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<h3>Bolo de cenoura com cream cheese<\/h3>\n<p>A massa leva cenoura, ovos e \u00f3leo, com fermento e canela para sabor. O recheio \u00e9 de cream cheese com manteiga, a\u00e7\u00facar de confeiteiro e baunilha, ganhando textura cremosa.<\/p>\n<p>A montagem \u00e9 em camadas, alternando massa e recheio at\u00e9 formar um bolo firme. Foi\u00e7\u00f5es de nozes picadas e cenourinhas de fondant finalizam a decora\u00e7\u00e3o. Geladeira r\u00e1pida ajuda a firmar o conjunto.<\/p>\n<h3>Bolo de nozes com doce de leite<\/h3>\n<p>A base incorpora claras em neve, gemas, a\u00e7\u00facar, manteiga, farinha e leite, com nozes para croc\u00e2ncia. Assa at\u00e9 dourar e esfria antes de cortar.<\/p>\n<p>O recheio usa doce de leite com creme de leite para leveza. Partes do bolo s\u00e3o umidas com leite, formando camadas que recebem o restante do recheio. Finaliza com nozes por cima e geladeira breve.<\/p>\n<h3>Bolo de P\u00e1scoa com frutas secas e brigadeiro de leite em p\u00f3<\/h3>\n<p>Massa simples com ovos, a\u00e7\u00facar mascavo, manteiga, leite, farinha, canela, frutas secas e nozes. Forno a 180 \u00b0C at\u00e9 dourar.<\/p>\n<p>O brigadeiro de leite em p\u00f3 envolve leite condensado, manteiga e leite em p\u00f3. Recheia claramente o bolo, que \u00e9 enrolado para formato de rocambole. Castanha-do-par\u00e1 confere croc\u00e2ncia na crosta final.<\/p>\n<h3>Bolo de chocolate com pistache e nozes<\/h3>\n<p>Massa de chocolate com cacau, \u00e1gua quente, nozes e pistache. Forma em tr\u00eas camadas para montagem com recheio de ganache de chocolate e creme de leite.<\/p>\n<p>Recheio recebe chocolate, creme de leite e manteiga, com nozes e pistache por cobertura. O bolo \u00e9 montado em camadas intercaladas e finalizado com a\u00e7\u00facar de confeiteiro.<\/p>\n<h3>Bolo de rolo de caf\u00e9 com chocolate e crosta crocante<\/h3>\n<p>Massa leve de ovos, a\u00e7\u00facar, caf\u00e9 forte, farinha e manteiga, com toque de baunilha. Assa em formato de rolo, ainda morno, para enrolar.<\/p>\n<p>O recheio combina leite condensado, chocolate, manteiga e creme de leite. Calda de caf\u00e9 para acabamento, seguida de castanha-do-par\u00e1 triturada na crosta. Sirva em fatias.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Cinco receitas de bolo de P\u00e1scoa s\u00e3o apresentadas: cenoura com cream cheese, nozes com doce de leite, frutas secas com brigadeiro de leite em p\u00f3, chocolate com pistache e nozes, e rolo de caf\u00e9 com chocolate e crosta crocante.<\/li>\n<li>A prepara\u00e7\u00e3o envolve massas diversas assadas a 180 \u00b0C, com tempos de forno variando entre 40 e 45 minutos, e montagem em camadas ou rolinhos conforme cada receita.<\/li>\n<li>Recheios variam entre cream cheese com baunilha, doce de leite com creme de leite e leite em p\u00f3, brigadeiro de leite em p\u00f3, ganache de chocolate com creme de leite, e creme de caf\u00e9 com calda.<\/li>\n<li>Decora\u00e7\u00f5es incluem nozes, cenourinhas de fondant, castanhas-do-par\u00e1, pistache e confeitos para finalizar.<\/li>\n<li>As receitas sugerem montagem em camadas, resfriamento na geladeira entre etapas e finaliza\u00e7\u00e3o pronta para servir.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":445823,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[872,907],"tags":[7548,4874,7549,862,783,3006],"class_list":["post-445811","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","category-receitas","tag-castanha-do-para","tag-doces","tag-frutas-secas","tag-gastronomia","tag-nozes","tag-receitas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/445811","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=445811"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/445811\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/445823"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=445811"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=445811"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=445811"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}