Em Palmas, no Paran\u00e1, come\u00e7a a pr\u00e1tica de batatas de baixo carbono. S\u00e9rgio Soczek, produtor de 67 anos, acompanha a primeira safra cultivada com fertilizantes de menor intensidade de carbono. O projeto piloto envolve seis produtores da regi\u00e3o, em parceria com a Yara e a PepsiCo.<\/p>\n
A \u00e1rea piloto soma 130 hectares, com soczek respons\u00e1vel por 35 hectares. Ao todo, Soczek cultiva 700 hectares de batatas no estado. A tecnologia aplicada reduz em cerca de 90% a emiss\u00e3o de carbono dos fertilizantes, gerando at\u00e9 40% menos GEEs na produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
A iniciativa envolve, al\u00e9m da Yara, a PepsiCo, l\u00edder em consumo de alimentos. A parceria visa descarbonizar a cadeia de produ\u00e7\u00e3o de batata e ampliar a ado\u00e7\u00e3o de tecnologias de agricultura regenerativa. A meta \u00e9 ampliar a participa\u00e7\u00e3o de produtores e \u00e1reas at\u00e9 2026.<\/p>\n
Segundo o produtor, a aplica\u00e7\u00e3o resulta em menor uso de fertilizantes, mantendo a produtividade. A estimativa \u00e9 de ganho de at\u00e9 250 reais por tonelada, com melhoria na mat\u00e9ria seca. A lavoura de batata representa custos elevados, influenciados por insumos e defensivos.<\/p>\n
Os fertilizantes de baixa pegada de carbono costumam ter custo maior, fator que impacta o econ\u00f4mico do cultivo. A ind\u00fastria aponta pre\u00e7o elevado de insumos, destacado por dados recentes sobre o mercado, com altas expressivas para ureia e MAP.<\/p>\n
Os primeiros resultados da safra est\u00e3o em fase de valida\u00e7\u00e3o. A PepsiCo planeja ampliar o projeto caso os indicadores agron\u00f4micos e econ\u00f4micos se comprovem, com poss\u00edvel inclus\u00e3o de outras culturas. A vis\u00e3o \u00e9 elevar padr\u00f5es de sustentabilidade em toda a cadeia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"