{"id":424493,"date":"2026-03-20T13:00:00","date_gmt":"2026-03-20T16:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.portaltela.com\/noticias\/2026\/03\/20\/bacalhau-de-forno-ganha-5-receitas-praticas-para-almoco-e-jantar\/"},"modified":"2026-03-20T13:00:00","modified_gmt":"2026-03-20T16:00:00","slug":"bacalhau-de-forno-ganha-5-receitas-praticas-para-almoco-e-jantar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.portaltela.com\/receitas\/2026\/03\/20\/bacalhau-de-forno-ganha-5-receitas-praticas-para-almoco-e-jantar\/","title":{"rendered":"Bacalhau de forno ganha 5 receitas pr\u00e1ticas para almo\u00e7o e jantar"},"content":{"rendered":"<p>Bacalhau de forno aparece como op\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica para quem busca refei\u00e7\u00f5es r\u00e1pidas e balanceadas. Entre almo\u00e7o e jantar, \u00e9 poss\u00edvel variar sem perder tempo na cozinha, mantendo o prato completo.<\/p>\n<p>A seguir, cinco propostas simples e saud\u00e1veis para quem quer preparar bacalhau de forno. Cada op\u00e7\u00e3o prioriza t\u00e9cnica direta, ingredientes comuns e tempo de forno moderado.<\/p>\n<h3>Bacalhau de forno com tomate-cereja<\/h3>\n<p>Quatro postas de bacalhau dessalgado (150 g cada) v\u00e3o a uma travessa com tomate-cereja e lim\u00e3o siciliano fatiado. Azeite, pimenta, p\u00e1prica, tomilho e alho comp\u00f5em o tempero. Forno a 200 \u00b0C por 25 minutos.<\/p>\n<h3>Bacalhau ao forno com piment\u00f5es coloridos<\/h3>\n<p>Dois posts de bacalhau (180 g cada) recebem tiras de piment\u00f5es vermelho, amarelo e verde. O tempero inclui azeite, alho, pimenta e p\u00e1prica defumada. Forno a 200 \u00b0C por cerca de 30 minutos, at\u00e9 ficar macio.<\/p>\n<h3>Bacalhau de forno com batata e azeitona<\/h3>\n<p>Bacalhau em lascas \u00e9 combinado com batatas em rodelas, cebola, alho, azeitonas pretas e leite desnatado. Montagem em camadas, assando a 200 \u00b0C por 25 minutos para dourar.<\/p>\n<h3>Bacalhau de forno com pur\u00ea de batata<\/h3>\n<p>Pur\u00ea de batata com leite desnatado serve de base. Bacalhau refogado com cebola e alho entra por cima, coberto por pur\u00ea. Finaliza\u00e7\u00e3o com cebolinha e forno a 200 \u00b0C por 20\u201325 minutos.<\/p>\n<h3>Bacalhau ao forno com br\u00f3colis<\/h3>\n<p>Batatas em rodelas, bacalhau e br\u00f3colis formam o conjunto. Temperos incluem alho, pimenta, p\u00e1prica e or\u00e9gano. Caldo de legumes complementa a travessa, forno a 200 \u00b0C por cerca de 30 minutos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Cinco receitas pr\u00e1ticas e saud\u00e1veis de bacalhau de forno para almo\u00e7o ou jantar, com preparo simples e prato completo.<\/li>\n<li>Bacalhau de forno com tomate-cereja: quatro postas dessalgadas, tomate-cereja, lim\u00e3o-siciliano, azeite, alho e temperos; forno a duzentos graus Celsius por cerca de vinte e cinco minutos.<\/li>\n<li>Bacalhau ao forno com piment\u00f5es coloridos: duas postas, piment\u00f5es vermelho, amarelo e verde, alho, azeite e p\u00e1prica defumada; forno a duzentos graus Celsius por cerca de trinta minutos.<\/li>\n<li>Bacalhau de forno com batata e azeitonas: bacalhau desfiado, batatas em rodelas, cebola, azeitonas, leite desnatado e azeite; forno a duzentos graus Celsius por cerca de vinte e cinco minutos.<\/li>\n<li>Bacalhau de forno com pur\u00ea de batata: bacalhau desfiado, pur\u00ea de batata com leite desnatado, noz-moscada e cebolinha; forno a duzentos graus Celsius por aproximadamente vinte a vinte e cinco minutos.<\/li>\n<li>Bacalhau ao forno com br\u00f3colis: duas postas, batatas em rodelas, br\u00f3colis, azeite, alho, caldo de legumes e or\u00e9gano; forno a duzentos graus Celsius por cerca de trinta minutos.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":424502,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[907],"tags":[208,4782,26,3426,3006],"class_list":["post-424493","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas","tag-alimentos","tag-batatas","tag-comida","tag-culinaria","tag-receitas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/424493","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=424493"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/424493\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/424502"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=424493"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=424493"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=424493"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}