A Universidade Federal do Cear\u00e1 (UFC), ligada ao MEC, realizou um estudo in\u00e9dito no Brasil sobre a chamada tripla carga da m\u00e1 nutri\u00e7\u00e3o (TCMN) em fam\u00edlias do Cear\u00e1. A pesquisa aponta a falta de leite de vaca e a aus\u00eancia de antiparasit\u00e1rios como principais fatores de risco. O estudo analisou 3,2 mil pares de m\u00e3e e filho em 2023, com dados da Pesmic, s\u00e9rie hist\u00f3rica mundial de sa\u00fade materno-infantil.<\/p>\n
O levantamento identificou que uma em cada 25 fam\u00edlias no estado convive com TCMN, definida pela presen\u00e7a simult\u00e2nea de desnutri\u00e7\u00e3o infantil, anemia em crian\u00e7as e sobrepeso ou obesidade materna. Os resultados foram publicados em revista internacional de sa\u00fade populacional, estabelecendo uma linha de base in\u00e9dita no Brasil.<\/p>\n
Segundo a pesquisadora Sabrina Rocha, o estudo mostra como desnutri\u00e7\u00e3o e obesidade, geralmente estudadas isoladamente, coexistem no microambiente familiar. A an\u00e1lise ressalta o impacto de fatores nutricionais e ambientais na din\u00e2mica entre m\u00e3es e filhos.<\/p>\n
Os dados mostram que crian\u00e7as que n\u00e3o consomem leite de vaca t\u00eam mais que o dobro de probabilidade de entrar na TCMN, em compara\u00e7\u00e3o com quem consome. A aus\u00eancia da bebida priva a crian\u00e7a de prote\u00ednas e c\u00e1lcio essenciais.<\/p>\n
Paralelamente, menores que nunca tomaram anti-helm\u00ednticos apresentam risco quase 2,5 vezes maior de TCMN. A falta de medica\u00e7\u00e3o favorece infec\u00e7\u00f5es parasit\u00e1rias, prejudicando a absor\u00e7\u00e3o de nutrientes e provocando diarreia.<\/p>\n
A idade das crian\u00e7as \u00e9 fator relevante. Beb\u00eas com menos de seis meses t\u00eam quase quatro vezes mais chances de TCMN do que crian\u00e7as de 24 a 71 meses. Entre 6 e 11 meses, a probabilidade \u00e9 cinco vezes maior.<\/p>\n
A configura\u00e7\u00e3o familiar tamb\u00e9m influencia. Fam\u00edlias com mais de tr\u00eas pessoas na casa apresentam 60% mais chance de registrar TCMN. Em lares com quatro filhos ou mais, o risco salta para o dobro.<\/p>\n
A aus\u00eancia de educa\u00e7\u00e3o infantil \u00e9 outro agravante relevante. Fam\u00edlias cujas crian\u00e7as n\u00e3o frequentam creches t\u00eam incid\u00eancia da TCMN mais de tr\u00eas vezes maior. A falta de creches reduz renda familiar e acesso a alimentos nutritivos.<\/p>\n
O estudo associa consumo de ultraprocessados a obesidade e defici\u00eancia de micronutrientes. O professor Hermano Rocha destaca a inseguran\u00e7a alimentar no estado e a necessidade de pol\u00edticas para restringir ultraprocessados em ambientes escolares.<\/p>\n
O tabagismo \u00e9 apontado como fator de risco: m\u00e3es que fumam t\u00eam o dobro de probabilidade de registrar TCMN na fam\u00edlia, possivelmente refletindo risco comportamental e menor acesso a informa\u00e7\u00f5es de sa\u00fade.<\/p>\n
A tripla carga gera impactos profundos. Desnutri\u00e7\u00e3o infantil aumenta risco de pneumonias, infec\u00e7\u00f5es e atraso no desenvolvimento neuropsicomotor. A anemia cr\u00f4nica complica fun\u00e7\u00f5es neurol\u00f3gicas e cognitivas. A obesidade materna eleva chances de diabetes, problemas articulares e alguns tipos de c\u00e2ncer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"