{"id":403986,"date":"2026-03-06T03:00:16","date_gmt":"2026-03-06T06:00:16","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.portaltela.com\/noticias\/2026\/03\/06\/cafe-dior-inaugura-em-toquio-com-menu-assinado-por-chef-premiado\/"},"modified":"2026-03-06T03:00:16","modified_gmt":"2026-03-06T06:00:16","slug":"cafe-dior-inaugura-em-toquio-com-menu-assinado-por-chef-premiado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.portaltela.com\/restaurantes\/2026\/03\/06\/cafe-dior-inaugura-em-toquio-com-menu-assinado-por-chef-premiado\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9 Dior inaugura em T\u00f3quio com menu assinado por chef premiado"},"content":{"rendered":"<p>A Dior amplia sua presen\u00e7a em T\u00f3quio com uma nova loja conceito no bairro Daikanyama. O espa\u00e7o abriga um Caf\u00e9 Dior assinado pela chef Anne-Sophie Pic, reconhecida como uma das melhores do mundo. A inaugura\u00e7\u00e3o refor\u00e7a a aposta da marca em experi\u00eancias gastron\u00f4micas dentro de suas lojas.<\/p>\n<p>O Caf\u00e9 Dior oferece um menu que mescla salgados, doces e bebidas com op\u00e7\u00f5es de ch\u00e1, caf\u00e9, champanhe e vinhos. Entre as plateias, destacam-se ovos org\u00e2nicos, caviar Osetra, consom\u00ea de cebola e tartare de Wagyu. Pratos de assinatura incluem tamb\u00e9m mousse de chocolate com matcha e yuzu.<\/p>\n<p>O novo espa\u00e7o recebeu o nome Dior Bamboo Pavilion, em refer\u00eancia ao artesanato japon\u00eas. A arquitetura remete \u00e0 sede de Paris, por\u00e9m com inspira\u00e7\u00e3o em bambu, integrando instala\u00e7\u00f5es de Ayumi Shibata e arranjos de Azuma Makoto. O Caf\u00e9 funciona diariamente das 11h \u00e0s 19h.<\/p>\n<h3>O que mudou em Tokyo<\/h3>\n<p>A loja conceito est\u00e1 localizada em Daikanyama, \u00e1rea conhecida por boutiques de luxo, e \u00e9 a segunda experi\u00eancia de Caf\u00e9 Dior na cidade. O primeiro fica em Ginza, mantendo assinatura de Anne-Sophie Pic.<\/p>\n<h3>Detalhes do local e funcionamento<\/h3>\n<p>Al\u00e9m do Caf\u00e9, o edif\u00edcio abriga as cole\u00e7\u00f5es pr\u00eat-\u00e0-porter masculina e feminina de Jonathan Anderson, itens de couro, sapatos, acess\u00f3rios e joias. H\u00e1 ainda uma sala para a customiza\u00e7\u00e3o de pe\u00e7as emblem\u00e1ticas da marca. O hor\u00e1rio \u00e9 das 11h \u00e0s 19h todos os dias.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Dior abriu uma loja conceito em Daikanyama, T\u00f3quio, que inclui o Caf\u00e9 Dior assinado pela chef Anne-Sophie Pic.<\/li>\n<li>O espa\u00e7o funciona inspirado na fachada da sede em Paris e abriga um caf\u00e9 com card\u00e1pio de pratos salgados, doces, folhados e uma carta de bebidas.<\/li>\n<li>O menu traz itens como ovos org\u00e2nicos, caviar Osetra, consom\u00ea de cebola, tartare de Wagyu e doces com matcha e yuzu; pre\u00e7os variam de 2.200 a 13 mil ienes.<\/li>\n<li>O Caf\u00e9 Dior Bamboo Pavilion ocupa o espa\u00e7o, que celebra a rela\u00e7\u00e3o do Jap\u00e3o com o artesanato; a decora\u00e7\u00e3o inclui obras de Ayumi Shibata e Azuma Makoto.<\/li>\n<li>Este \u00e9 o segundo Caf\u00e9 Dior em T\u00f3quio; o primeiro fica em Ginza, e o espa\u00e7o tamb\u00e9m exibe cole\u00e7\u00f5es pr\u00eat-\u00e0-porter de Jonathan Anderson e colabora\u00e7\u00f5es art\u00edsticas japonesas.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":404000,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[872,927],"tags":[3518,5451,4325,862,5381,116],"class_list":["post-403986","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","category-restaurantes","tag-arquitetura","tag-couro","tag-dior","tag-gastronomia","tag-luxo","tag-moda"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/403986","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=403986"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/403986\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/404000"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=403986"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=403986"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=403986"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}